通常我们的厨房都会配备有垃圾桶，用来装厨房垃圾和其他厨余。 为了方便大家使用， 还有各式的便捷的垃圾桶和垃圾袋。
国外Mark大叔,则选择用填埋的方式将厨余垃圾埋进土壤。并用视频记录厨余埋进土壤后发生的变化。
Mark将厨余倒进挖好的坑里
一般在国外的农场， 大家处理这些垃圾的常用方式是发酵制成桶装肥料或者直接拿来喂鸡。但Mark觉得更环保以及更省事的方式是直接使用填埋。
厨余垃圾
当然并不是随随便便直接厨房垃圾扔进土里就完事了，而是需要先挖一个30-40厘米的沟渠，然后再将厨余垃圾均匀的倒进去。上面盖好土，并在土上种植物和蔬果，他强调说一定是要在上面种上植物。根须和厨余要有一定的距离。
垃圾逐渐腐败， 在这过程中微生物和生物共同起作用， 比如蚯蚓和其他小昆虫会以厨余垃圾为食，逐渐堆肥。
不仅可以填满一些蔬果皮，甚至连鱼骨头或者鸡骨头也都是可以进行填满的，但垃圾渠尽可能挖深一点， 或使用栅栏将土地围起来，一是因为在垃圾腐败的过程中会产生味道，二是狗会闻味而来挖掘，你的爱犬嘴里叼着腐败的垃圾，光是想想这个画面就已经充满味道了，更别提待会说不定你的狗还会过来亲昵的蹭蹭你。
Mark大叔的农场植物长得很茂盛， 收成也不错。
虽然我们大部分人居住在城市， 没办法像Mark大叔一样有大片土地种植各种蔬果。 但我们一般都会养养花，因此可以采用这种方式给花施肥， 但有一点需要注意：花盆种植跟大片的室外土壤种植还是有区别，所以有些常用误区的大家一定要注意：
一般我们认为鸡蛋是很有营养的东西，那么直接将带有蛋清的鸡蛋壳放进花盆应该是一种非常好的肥料，但事实并非如此。残留的鸡蛋清发酵后会产生热量，可能灼伤局部植物根，量大的话甚至会出现烧根现象。且发酵的蛋清产生异味会招来苍蝇、虫子等引发虫害，花盆面积小问题就更突出，这也是为什么使用垃圾渠填埋的时候要挖一个30-40厘米的渠，然后再将植物重在上面的原因。
正确做法：将蛋壳碾碎混土封装发酵，用作添加肥，或者换盆时的底肥。
很多人应该听过咖啡渣含有丰富的氮肥，也是很棒的有机肥料，适合喜欢酸性土壤的植物，比如：茉莉、栀子花、杜鹃等，于是将咖啡渣也直接混在土壤里，但这样做很有可能出现烧根导致花卉的死亡。
正确做法：使用塑料桶或者塑料袋将咖啡渣与土封装， 加入水进行发酵，等待3个月后就可直接混入土中。
添加了咖啡渣的复合肥不仅含有丰富的氮肥而且还能在一定程度上防止虫害，这些变废为宝的氧化达人一定要不能错过。
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