农村大妈教你正确晾干豆角的方法，只需3步，储存一年都不会坏。我们平时经常吃到的蔬菜种类非常的多，豆角也是其中的一种，而且我们平时吃的豆角，它的营养也是非常的丰富，当然这个豆角的吃法也有很多种，可以把它蒸着吃，炒着吃，同时还可以做成腌制豆角，其实它的哪一种吃法，吃起来都非常的好吃。
豆角也是现在正成熟的季节，而且现在豆角卖的也是非常的便宜，我平时就特别的喜欢吃这个豆角，而且怎么吃也吃不烦，因为平时特别的喜欢吃豆角，刚好吃到现在都有卖的，也是非常的便宜，有一次去市场上面买菜的时候，看到有很多的人都在抢购着买豆角。
就是因为现在的豆角不但非常的新鲜，而且卖的也是很便宜，所以有很多的人都在那里抢购着买，有些人甚至买了很多，还是回到家，又把这些都交给腌制起来吃，尤其是到了夏天的时候，很多的人都特别的喜欢吃腌制菜，吃起来的口感也是特别的酸爽开胃。
我看到这个豆角卖的也是非常的便宜，对于这个我平时非常喜欢吃豆角的人来说，也是买了有很多的豆角拿回家中，心想这次就可以好好的吃个够了，可是有一个问题让我非常的苦恼，正是因为买的豆角特别的多一时也是吃不完，有一次去乡下串亲戚的时候，就听到了一大妈说把他们家的豆角给晾干，到了冬天也是可以吃到鲜美的豆角。
我就让她教了我正确晾干豆角的方法，而且也是他给她简单，只需三步。首先就是把长豆角给清洗干净，然后在锅中加水，加入适量的碱。大火烧开，把豆角给放入进去，豆角焯水变成绿色以后，然后捞出来过凉水。过凉水之后的长豆角控干水分，然后加适量的盐给搅拌均匀，接下来把长豆角挂在绳子上，我们在挂这个豆角的时候一定不要挂的太密集了，然后盖上透明网，晒至干透，收起来储存，这样储存一年都是不会坏掉的。
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