漯河有什么值得推荐的美食

　　漯河当地好吃的 美食 还是挺多的，除了当地人熟知的卫龙、双汇和老北京这几个比较有名的，其他的 美食 数量也是挺多的，自己在漯河也曾经呆过一段时间，对于当地的 美食 还是了解一些的，像漯河人对于面条还是挺喜欢的，捞面条就是一个。特别是夏天的时候，漯河人特别喜欢吃捞面条，番茄鸡蛋豆角各种菜炒出来一大盆，然后煮熟面条把菜往里面一拨，配在一起吃别提多美了，还有漯河人当地有好些都还种芝麻，当地人也喜欢吃芝麻叶面条，而在其他地方种芝麻的都不很多了。

　　河南漯河的胡辣汤也是挺好喝的，像漯河的北舞渡胡辣汤就和逍遥镇的胡辣汤齐名，当地人也都比较喜欢喝，还有漯河的麻鸡、羊头羊脑、芝麻叶豆腐脑、新意烩面等，还有漯河市区有一个 美食 街，全部都是卖小吃的，有机会可以过去玩玩。

　　漯河著名小吃烤面筋，我们这边的烤面筋是要用春饼卷着吃的，里面撒的有辣椒，孜然，花生粉，吃起来特别香口。热豆腐，最最朴素的小吃，以前吃热豆腐都是小贩骑着三轮车，走街串巷吆喝着“热豆腐~”，干干净净的整块豆腐整熟，热气腾腾的，用小铁瓢盛出来两大块，浇上蒜汁，香椿叶汁，芝麻酱，就这样简简单单，豆香浓郁。大铁锅炒凉粉，红薯凉粉切成大块，在平底锅里慢慢炒，加酱油，加葱花，炒得又黄又焦，香喷喷的一碗，吃的时候特别容易被烫到嘴。 看着现在的一大锅炒凉粉，就好像一下拉到小时候，那时候每年春会，村里大街上就会搭戏台，东西两头各一台戏 戏台架子底下全是卖小玩具，小零食的小摊，戏台下面没有那么高，大人进去得弯腰，所以这戏台底下就是我们小孩子的天下，在里面玩累了，逛累了，就钻出来，在戏台旁边要一碗炒凉粉，就是这种炒得焦香焦香的凉粉，吃完就满足得回家了。

　　那才是记忆中最好吃的炒凉粉！油炸串串，炸好的蔬菜串，刷上酱料，夹馍吃，这比什么汉堡炸鸡好吃100倍！当然小吃街到哪里都不会少了了臭豆腐，黑黑的臭豆腐在大锅里炸得焦香酥脆的，香臭香臭的就是停不下来！小吃街还有一样必不可少！羊肉串啦！今天吃的羊肉串不同于以往吃的，肉多串大，看着是肥瘦相间，其实那些白白的部位都是酸萝卜，而不是肥羊肉，这样一口肉一口萝卜，吃起来一点也不油腻！当然庙会上还有好多什么冰糖梨茶，热干面，擀面皮这些都是我们当地的小吃。虽然平时也能吃得到，但是在节日的氛围里吃着更香！ 漯河属于河南省，位于河南省的的中部。说起漯河可能很多人不知道，到但说到双汇火腿肠，大家都了解吧。

　　其实漯河还有很多好吃的 美食 ，今天就来盘点漯河的十大名吃。 1、北舞渡胡辣汤：是漯河当地的传统名吃，相传起源于清道光年间，距今已有100多年的 历史 。用是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制而成的。

　　从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。 2、舞阳杠子馍:是用白面制成，据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压面，这样使面更加精细，最后又用铁锅以文火蒸制而成。其特点：馍底色泽金黄，卷馍瓣洁白，层层相包。

　　非常有劲道，而且能存放数日之久，不霉不硬。 3、芝麻糖:是当地的传统小吃，具有悠久的 历史 和独特的风味。相传早在唐代，当地人就用饴糖、芝麻制作麻团糖。其特点：芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿。

　　4、泡椒烤河蚌：是当地的特色小吃，相传是受到广东烤生蚝联想出来的，在北方根本就找不到生蚝，去海鲜市场买造价太高，联想到北方河蚌的产量很大，就开始研究烤河蚌，虽然没有生蚝的那种嫩嫩感觉，但是我觉得还不错，值得一尝。 5、贡品麻花：产于河南省漯河麻花庄，相传已有二百多年 历史 。是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品，而且是乾隆皇帝钦封“麻花庄”。

　　6、漯河鸡蛋灌饼：虽然现在满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但是它的发源地就是河。我觉得来漯河还是要尝尝一下的。这做卖鸡蛋灌饼的一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，而且也很好吃。 7、郾城豆腐盒：是当地的传统名吃，相传起源于南宋时期。

　　郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高。 8、漯河烧鸡：是当地著名的特色小吃，是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成，其特点：口味纯正、色鲜味美，回味无穷。 9、繁城洪家五香牛肉：是当传的传统名吃。

　　相传始创于明朝嘉靖年间，距今已有百多年的 历史 。在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点：色泽鲜艳、柔嫩，味醇香而不腻，而且能长期储存。

　　10、侯集肘子：是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色 美食 之一。它是用猪前腿精心卤制而成，其特点：肉质肥而不腻，口感筋道，食后唇齿留香，很的特色。既然提到 美食 ，就不能把双汇和卫龙等一大部分食品行业的产品算进去了，因为那是产品不是 美食 。 漯河的 美食 太多，主要以胡辣汤、烩面为代表！胡辣汤在漯河分为两大派系，一个是逍遥镇派，一个是北舞渡派，这两大派系各有千秋，竞争很激烈。

　　烩面以浇汁烩面、滋补烩面为主。其他 美食 没有什么代表性就不多说了，其实有很多 美食 都值得品尝，比如羊肉汤、热豆腐等等！ 最后一张图片有广告嫌疑啊，白见外 漯河 美食 小吃，舌尖上的漯河漯河麻鸡 漯河麻鸡漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本，经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。分为青(铁)脚麻和…北舞渡胡辣汤 北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。

　　它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆…双脊 黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美…泡椒烤河蚌 河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无…玉皇大蒜 临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量…贡品麻花 贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食…临颍五香牛肉 材料：牛肉100克（约10两半）卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱…繁城牛肉 漯河特产繁城牛肉：驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久 历史 。 繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛…有机萝卜 要吃就吃有机萝卜，当前随着人民生活质量的不断提高，残留有化肥、农药的普通蔬菜产品已不能满足人们对 健康 、 时尚 、回归自然生活…麻团糖 芝麻糖具有悠久的 历史 和独特的风味。

　　相传早在唐代，当地人 就开始用饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至…贾湖酒 贾湖酒是河南省漯河市舞阳县的特产。贾湖酒浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名。

　　上世纪80年代，河南舞阳县贾湖遗址发掘出…葛记坛子肉焖饼 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉…小尖椒 濮阳清丰仙庄经乡党委、?。

　　漯河小吃有：北舞渡胡辣汤、舞阳杠子馍、芝麻糖、泡椒烤河蚌、贡品麻花、漯河鸡蛋灌饼、郾城豆腐盒、漯河烧鸡、繁城洪家五香牛肉、侯集肘子。1、北舞渡胡辣汤是漯河当地的传统名吃，相传起源于清道光年间，距今已有100多年的历史。

　　2、舞阳杠子馍是用白面制成，据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压面，这样使面更加精细，最后又用铁锅以文火蒸制而成。

　　其特点：馍底色泽金黄，卷馍瓣洁白，层层相包。非常有筋道，而且能存放数日之久，不霉不硬。3、芝麻糖是当地的传统小吃，具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就用饴糖、芝麻制作麻团糖。

　　其特点：芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿。4、泡椒烤河蚌是当地的特色小吃，相传是受广东烤生蚝联想出来的。5、贡品麻花产于河南省漯河麻花庄，相传已有二百多年历史。

　　是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品，而且是乾隆皇帝钦封“麻花庄”。6、漯河鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼的发源地是漠河。

　　7、郾城豆腐盒是当地的传统名吃，相传起源于南宋时期。郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高。8、漯河烧鸡是当地著名的特色小吃，是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成，其特点：口味纯正、色鲜味美，回味无穷。

　　9、繁城洪家五香牛肉是当地的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间，距今已有百多年的历史，在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点：色泽鲜艳、柔嫩，味醇香而不腻，而且能长期储存。10、侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食之一。

　　它是用猪前腿精心卤制而成，其特点：肉质肥而不腻，口感筋道，食后唇齿留香，很有特色。

　　漯河市是河南地级市之一，位于河南省中南部，是著名的食品之城，很多品牌的小食品都是从漯河出发然后到了全国各地的。除了这些小食品之外，漯河还有不少独属于漯河味道的美食小吃，下面就给大家分享一下到了漯河不容错过的美食小吃。

　　1、北舞渡胡辣汤
胡辣汤应该是河南省最出名的一种小吃，很多河南人把它当成一种早点来食用，隔个几天不喝的话就浑身不舒服。

　　河南最有名的胡辣汤当属周口的逍遥胡辣汤和漯河的北舞渡胡辣汤，虽然北舞渡胡辣汤没有逍遥胡辣汤那么有名，但是味道一点也不比逍遥胡辣汤差，是漯河人早上最喜欢的经典早点，现在已经在漯河周边市县传播开来，受到人们的喜欢。

2、舞阳杠子馍
杠子馍是漯河舞阳县的特色小吃之一，很多外地人都慕名到舞阳县去品尝这种小吃。做好的扛子馍呈金黄色，有半寸那么厚，且馍瓣呈层层相包状，非常好看。选用精细白面揉和上百遍，并用粗木杠子反复挤压面，使面更加精细，然后用铁锅以文火蒸制而成。

　　3、漯河烧鸡
很多地方都有烧鸡，最有名的当属四大名鸡，虽然漯河烧鸡没有滑县的道口烧鸡那么有名，但是对于大多数漯河人来说，漯河烧鸡就是家乡的美味，是家乡的最美滋味。漯河烧鸡选用数十种中草香料及特有配方精制而成，其口味纯正、色鲜味美，让人留恋忘返，回味无穷。

4、吴城锅盔
吴城锅盔是漯河舞阳县吴城镇的特色小吃，是漯河人们非常喜欢的一种面食。

　　吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，能久放，方便携带。一碗胡辣汤，半个锅盔，就是百吃不厌的经典早点。

5、吴城热豆腐
吴城热豆腐也是一道地方名吃，在舞阳县是相当流行的，人们都非常喜欢吃。

　　色泽白嫩的热豆腐，用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，吃上一口，爽滑筋道，豆香扑鼻，到了舞阳又怎能不吃热豆腐

6、繁城五香牛肉
繁城五香牛肉是漯河临颍县的著名特产，已经有着四百多年的悠久历史，传承了一代又一代。繁城五香牛肉色泽鲜艳、肉质柔嫩，味道醇香而不腻，是招待客人的佳肴，也是下酒的美味小菜。

以上6道漯河美食味道独特，各有其特点，深受当地人们的喜爱，到了漯河的朋友一定要找找尝尝。

　　当然，漯河的美食还有不少，比如豆腐盒、吴城回锅肉、焖饼等，也都很不错，欢迎大家留言补充。

　　漯河麻团糖、漯河烧鸡、吴城回锅肉、杠子馍、北舞渡胡辣汤等都是漯河当地很有特色的美食，值得人们去品尝。
一、漯河麻团糖
漯河麻团糖也叫芝麻糖，是漯河当地有着悠久历史的传统名，吃它做好以后色泽乳白香甜酥脆，味道纯正而可口据说，早在古代唐朝年间这个地方就已经出现了芝麻糖这种糖的选料精细，制作讲究要求芝麻沾满而不露皮，两端封口不露馅，做好以后的麻团糖香酥不粘牙，色泽白亮而均匀，吃在嘴里特别香。

　　二、漯河烧鸡
漯河烧鸡是值得人们品尝的特色美食，它是漯河有名的传统名吃也是当地人餐桌上经常会出现的美味佳肴，因为这种烧鸡口味纯正软香酥烂，而受到了很多食客的喜欢。

　　漯河烧鸡是使用当地散养的漯河麻鸡制成的，这种鸡肉肉质鲜嫩，做好以后的烧鸡，具有鲜嫩爽滑甜等多个特点，它在制作过程中会加入十几种香料使做好的烧鸡味儿香，肥而不腻，烂而不散。

三、吴城回锅肉
吴城回锅肉也是漯河地区值得品尝的地方美食它是由川菜回锅肉改良而成的，这种回锅肉是选用上等的五花肉在密封容器中蒸熟或者加入精制调味料放在水中煮熟以后再配上洋葱木耳等多种配料一起爆炒，得到的美味菜品做好以后的无偿回锅肉，味道醇厚浓郁，香浓味美，食用以后唇齿留香。

四、北舞渡胡辣汤
河南的胡辣汤很有名，但不同地区的胡辣汤又有不同的特色，漯河地区的北舞渡胡辣汤就特别好吃，他与周口的逍遥镇胡辣汤齐名。这种胡辣汤是用牛肉，羊肉，面粉，淀粉以及粉条和胡椒，还有花椒等30多种食材，经长时间熬制制成的，它的做工十分精细，配料讲究肉香，汤鲜，而且香辣适口，味道纯正，吃过以后回味绵长。

　　漯河是河南中部的四线小城，真正属于自己的 美食 不多，多数都是移植改良品。漯河最具特色的 美食 要数北舞渡胡辣汤了，店铺大街小巷随处可见，胡辣汤有羊肉牛肉鸡肉等不同主料，配料大同小异，有面筋、粉条、木耳、黄花菜等，共同特点是香辣可口，加点陈醋喝起来更过瘾。

　　胡辣汤加上水煎包、油馍头、手抓饼，是不少漯河人早餐的标配。

　　还有就是面食，热干面、炝锅面、砂锅烩面等，都是年轻人的最爱。

　　文化路月蒸肉、羊脑、麻辣鸡头、鸡脖子、芝麻叶豆腐脑、老黑烤面筋、烤鱼豆腐、辽河路新意烩面。

漯河市河南省的经济内陆特区，一个很有魅力的地方，著名的双汇集团就在漯河。

　　漯河市一个食品业密集的城市，之所以会有这么多的食品行业，就是因为漯河有数不完的小吃，这最有名的小吃我想就要数漯河的糊辣汤了。

　　有机会来到漯河，一定要尝尝这久负盛名的糊辣汤，配上刚出锅的热腾腾的油饼，又香又嫩。
细数漯河的美食，三天三夜也写不完，样样好吃，样样诱人，在漯河生活的人都是很幸福的。
文化路晚上有夜市，河上街古镇有个布衣巷小吃，全是名小吃，可以去尝尝。
漯河市位于河南省中南部，曾是内陆经济特区，现已被评为中国品牌城市，而且是中西部首个、全国第二个获此殊荣的城市，漯河是中国首个食品名城。