秋季养殖蛋鸡，注意做好饲喂，管控好环境，注意补充光照，定期消毒，预防疾病的发生。秋季蛋鸡常见病有禽流感、鸡感冒、鼻炎、大肠杆菌和新城疫等，一定要在平时养殖蛋鸡过程中，留意做好这些疾病的预防工作，一旦发现病鸡要及时诊治，防止感染。
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辣椒含辣椒玉红素、胡萝卜素、 玉米黄素、柠檬酸、苹果酸、VC及辣椒碱类物质、维生素B1、维生素B2等多种矿物质和多种必需氨基酸。红辣椒的辣椒碱对多种细菌、真菌和霉菌有杀死或抑制作用，辣椒含黄色素2000-5000mg/kg，故红辣椒也是一种很好的蛋黄及肉制品的天然着色剂。
1、饲料管理
温度逐渐降低，蛋鸡的食欲也会有所提高。进食量逐渐增加，为了蛋鸡能够良好的过冬，秋季是促使蛋鸡恢复体力的关键时期。为了让鸡群能够尽快恢复，要为其提供充足的营养，适当提高能量饲料的比例，补充维生素等。提高日粮中维C、维E等营养元素的含量。
2、补充光照
进入秋季之后，每天的日照时间是会逐渐降低的。而为了满足蛋鸡生长对光照的需求，我们要注意维持好鸡舍中的光照时间。每天早晚都要适当补充光照，一般每天在5点的时候开灯，然后持续到每天晚上21点的时候关灯。进入到秋季之后每天至少要保持15小时的光照时间，并且要稳定好光照强度。每天要定时开关灯，让蛋鸡能够良好的适应，并且还要定期擦拭灯泡上的灰尘。
3、环境控制
秋季的昼夜温差是比较大的。尤其是在南方的时候，经常会有冷空气从北方往南吹。因此我们要时刻注意天气变化，在晚上的时候要注意做好保暖工作。在保暖的时候，我们还要注意适当通风。不过是要在保证鸡舍温度的前提下，防止因为温度相差过大导致鸡群产生应激反应。同时如果通风不良的话，空气质量差，容易导致鸡群出现呼吸道疾病。
4、免疫消毒
秋季是各种细菌活动的高峰期，也是各种疾病的高发期。所以我们在秋季还要注意做好免疫消毒工作，定期对鸡舍进行消毒。做好预防接种，为蛋鸡过冬做好准备工作。蛋鸡在度过产蛋高峰期之后，秋季的体质是比较虚弱的，容易出现各种传染病。所以秋季要做好一次防疫注射工作，外加一次驱虫。根据蛋鸡的年龄变化来制定一个免疫计划。**后还要适当带鸡消毒，消毒剂以广谱高效、无毒的为主。
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