浙江特色美食

　　浙江特色美食有嘉兴粽子、宁波汤圆、湖州混沌、温州灯盏糕、丽水薄饼等，其中的嘉兴粽子是当地老百姓日常生活中的辅助点心之一，而宁波汤圆则是由一级糯米制作而成的，享誉海内外，另外湖州混沌则起源于湖州德清，历史非常悠久。浙江有哪些特色美食1、嘉兴粽子浙江特色美食有嘉兴粽子，嘉兴市是中国共产党的诞生地之一，当地的粽子是浙江著名特产之一，同时也是嘉兴市的传统名点，是当地老百姓日常生活中的辅助点心，被誉为粽子之王。

　　2、宁波汤圆浙江特色美食有宁波汤圆，宁波市是我国著名的国际缸口城市，而汤圆又是中国传统的小吃之一，宁波汤圆则是使用当地盛产的一级糯米制作而成的，在国内外都享有盛名。

　　3、湖州混沌浙江特色美食有湖州混沌，湖州自古以来就是江南的鱼米之乡，湖州的混沌最初起源于德清，已经有非常久远的历史，在当地享有盛名，而且是各地游客去往湖州必吃的一个特色之一。

　　浙江最出名的13道小吃，特色浙江味，香甜咸，你都吃过几道呢浙江是我们中国最发达的省份之一，其中杭州，温州，嘉兴，宁波等都是经济发达的城市。浙江的 美食 和美景都非常多，比如浙江杭州的西湖，是很多人都爱去游玩的地方。

　　对于爱去浙江 旅游 的朋友，肯定会想品尝下当地的特色 美食 小吃。

　　那么浙江都有哪些比较出名的特色小吃呢下面我来给大家分享浙江的最出名的13种特色小吃，看看你都吃过几道呢 1、杭州片儿川 杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条，雪菜，笋片，瘦肉丝，高汤煮至而成的汤面。杭州片儿川口感：鲜香咸可口，非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。

　　杭州片儿川汤鲜味美，实惠好吃，是非常值得品尝的一道特色小吃。 2、杭州猫耳朵 杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是用面粉和水制作成像猫耳朵疙瘩，加入虾仁，火腿，鸡脯肉，汤水等调味料煮熟后食用。

　　杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。杭州的猫耳朵可以加水煮食用，也可以加入素菜和肉一起炒熟后食用。具体可以根据个人的喜好来选择。

　　3、绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后，加入用苋菜梗汁浸制，然后经过油炸或是蒸制而成，再配上蘸料食用。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的，油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色，口感：酥脆松软，非常好吃。

　　是那种闻着臭，吃着香的特色 美食 。 4、宁波汤圆 宁波汤圆是浙江宁波的特色 美食 小吃，是元宵节必吃的 美食 。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成，经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白，口感：软糯香甜，甜而不腻，非常爽口好吃。

　　宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。 5、温州鱼丸 温州鱼丸是温州的特色 美食 小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的，而是条状，为半透明的白色。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净，用刀刮成鱼茸，盐，味精，红薯淀粉，拌入姜丝葱末，用筷子弄成条状放入沸水里煮熟。

　　出锅后配上米醋，葱花和胡椒粉食用。温州鱼丸的口感：鲜香软嫩好吃。 6、湖州大馄饨 湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉，笋衣，芝麻，葱末，白糖，芝麻油，绍酒等食材做成的馅料，包入混沌皮里，放入沸水煮熟后捞出装入肉体里，撒上葱就可以食用。

　　湖州大馄饨皮薄馅多，汤鲜味美，口感：软嫩香咸，非常好吃。湖州大馄饨是一道老少皆宜的 美食 小吃 7、台州红糖麻糍 台州红糖麻糍是浙江台州的特色小吃。台州红糖麻糍是麻糍加入红糖和芝麻煎熟后，切成小块就可以食用。

　　台州红糖麻糍是一道非常适合女性朋友食用的小吃。台州红糖麻糍的滋补美味，口感：软嫩香甜，非常好吃。 8、龙游发糕 龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。

　　龙游发糕的颜色洁白，是用白糯米打成粉和清水，米酒发酵等食材制成，放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味，可以根据个人的喜好选择。龙游发糕的口感：软糯香甜，松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的 美食 。

　　龙游发糕的过节必备的 美食 。 9、舟山海鲜面 舟山海鲜面是浙江舟山的特色 美食 小吃。舟山海鲜面里有：面条 、活皮 虾 、虾、 蛏子 等食材加入骨头汤煮熟后食用的。

　　舟山海鲜面里的食材非常繁多，汤鲜味美，香味扑鼻，口感：鲜香软嫩，非常好吃。舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃，也是非常值得品尝的一道 美食 。 10、嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名，而且是全国都非常有名气。

　　嘉兴粽子是端午节必吃的 美食 小吃。嘉兴粽子有肉粽子，红豆粽子，咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感：软糯香咸，非常好吃。

　　11、吴山酥油饼 吴山酥油饼是浙江杭州传统名小吃。吴山酥油饼外形像一个小帽子，颜色金黄色，非常?。

　　浙江美食有：
1、西湖醋鱼：
西湖醋鱼选用鲜活草鱼，经饿养1～2天，促使其排尽泥土味，并采用活杀现烹，不着油腻菜品，色泽红亮，酸甜适宜，鱼肉结实，鲜美滑嫩，胜似蟹肉，风味独特。
2、东坡肉：
东坡肉相传出自宋代大文学家苏东坡的故事。

　　宋元佑年间，苏东坡出任杭州刺史，发动民众疏浚西湖，大功告成，为犒劳民工，吩咐家人将百姓馈赠的猪肉。

　　按照他总结的经验：慢著火少著水，火候足时他自美，烹制成佳肴。与酒一起分送给民工，家人误将酒肉一起烧，结果肉味特别香醇可口，人们传颂东坡的为人，又将此独特风味的块肉命以“东坡肉”。
3、西湖莼菜汤：
西湖莼菜汤选用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成，故又名“鸡火莼菜汤”，此菜鲜莼翠绿，滑嫩清香，鸡丝白净，火丝嫣红，色彩鲜艳，汤清味美，是一道具有杭州风味的浙江名菜。

4、干炸响铃：
干炸响铃是用杭州地区著名特产一泗乡豆腐皮制成的千炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。

　　5、油焖春笋：
油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人久食不厌。