随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。从现在起到下个世纪初的相当长的一段时期内，我国人均粮食占有量将可能一直停留在400kg的水平上，饲料用粮不足的状况一时难以根本解决，因而，对粮食依赖性强的养禽、养猪业受到其严重影响。但另一方面，我国有着巨量的粗饲料资源，仅农作物秸秆每年的产量就有5亿多吨，这是发展以秸秆畜牧业为主的节粮型畜牧业的雄厚的物质基础，而养牛业是秸秆畜牧业的重要组成部分。精工省料养牛技术和注意事项如下：
1.看牛吃草。这一点对养牛户特别重要，饲养人员应看着牛将草料吃完后再离开，发现饲草落地及时收起喂牛，这样可节约不少草料；还可以提前观察到病牛。
2.改造食槽。食槽过浅会使牛在吃草时把草料弄到外面造成浪费，将食槽做得深一些，即可避免浪费现象；一般牛槽深度在40厘米左右为好。
3.利用尿素补充蛋白饲料。牛能够通过瘤胃利用尿素等非蛋白质含氮化合物合成蛋白质，从而节约蛋白质饲料，有效降低饲养成本，提高养殖效益。尿素喂量一般按体重计算，每100千克体重喂量为20～30克；一般成年牛每头日喂量以不超过100克为宜。利用尿素喂牛的主要技术要点是：喂量准确，训练采食，搅拌均匀，分次喂给，不可饮水服，喂尿素后2小时内严禁饮水；也可按0.3%～0.4%添加到秸秆中制成尿素青贮饲料或氨化饲料后饲喂牛；注意：犊牛不能饲喂尿素。若发现中毒时，可用大量的糖、醋解救。
4.少喂勤添。将饲草1次喂牛，容易让牛养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费；少喂勤添，可节省饲草。
5.粗草细喂。秸秆若能进行青贮、氨化处理或粉碎后拌精料喂牛，能提高秸秆的利用率，从而节省饲草。
6.供给短长草。长草、短草一般把茎秆铡成2～5厘米后喂牛。
7.先喂粗料后喂精料。先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多；之后，再按其营养需要饲喂精料或优质牧草，这样可以充分发挥粗饲料的作用，节省饲草。
8.牛槽内饲喂。改变把饲草直接扔在牛圈里饲喂的不良习惯，将饲草放在牛槽内饲喂，这样饲草就不会被牛的粪便污染，也可节省大量饲草。
9.节约垫草。保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草做牛的垫草，以减少饲草浪费。
10.剩草加工。以前通常把牛吃剩下的粗硬茎秆当燃料烧掉，如果将其晾干后收集起来，用粉碎机粉碎成草粉，然后再用来喂牛，茎秆就能得到有效利用。
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