榛子怎么种植

　　榛子有“坚果之王”的称呼，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。那榛子怎么种植呢下面是我为你整理的榛子种植方法，希望对您有用。

　　榛子种植方法 园地选择 选择园址要不但考虑气候、土壤等自然条件还要考虑社会经济状况、交通因素，以达到最佳产量和最佳经济效益。

　　选择光照充足，背风向阳，排水良好的平地和缓坡地(坡度要求15°以下)，要求土层厚度40厘米以上、土壤腐殖质多、湿润且排水条件好的砂质土是理想的园址。干燥的砂地和沼泽地、盐渍土或黏重土壤，均不宜建立榛园。保证水分供应是建榛园不可缺少的条件。 园地规划 大榛子果园规划主要包括小区的划分，根据地势及栽培面积的大小划分小区，以便于管理为原则，1～3平方厘米为一个小区，小区用道路隔开，道路设主干道和园内支路，以方便通过运输车辆为准。

　　排灌系统要与道路想结合，一减少占地。防护林的设置，主风方向防护林5～8行，其余为3～5行，栽植小区的四周均应有防护林。 栽植密度与方式 1、大榛子树的栽植密度与栽培品种、树形、栽植方式、土壤肥力及地势有关。

　　无论杂交榛还是欧洲榛，其栽培方式均可采用长方形、正方形和三角形栽植。 2、品种选择和授粉树配置大榛子树为异花授粉植物，建园时应配置授粉树。在目前尚未选出固定授粉树品种的情况下，建园时，每个园地或小区可选3～4个品种，相间栽植，一般选花期相同或相近的品种，每个品种栽3～5行，各品种相间栽植可以互相授粉。

　　榛树花粉有效期距离为18米以内，因此如果单独配置授粉树，应按主栽品种4～5行，授粉树1行的比例栽植，即刻满足授粉的要求。 大榛子栽植技术 (1)栽植时期为提高成活率，无论是平欧杂种榛还是欧洲榛，均提倡春季栽植。华北地区可适当提前至3月下旬。

　　黄河—长江流域在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬。总之，榛树栽植必须在萌芽前结束。如果苗木已经萌芽再定植，成活率降低。 (2)栽植方法栽前应检查定植穴的土壤湿度，湿度适宜即可栽植，如果有立即灌水条件的，土壤稍干也可栽植。

　　栽植深度：根系不能埋土过深或过浅，要在栽植后根际处与地面平或略低于地面5厘米。以根际以上埋土深度6～10厘米为宜。栽植：按品种栽植计划将苗木放入定植穴内，使根系舒展，同时注意矫正位置，前后左右对直，然后填入湿土。当根系填至一半时，将苗轻轻向上提，边填土边踏实，使根系与土壤紧密结合。

　　然后将苗木的周围筑起树盘，其直径达1米，便于灌水和蓄水。定植后要立即浇水，并要求灌透。水渗下后进行封土保墒，并进行地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进苗木根系的活动，提高成活率。 大榛子果园种植管理 (一) 整形修剪 1、整形 大榛子生产中采用的栽培树形主要有少干丛状形和单干型。

　　(1)少壮丛干形留3至4个基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。主枝上着生侧枝，侧枝上着生副侧枝、营养枝和结果母枝。整体形成自然开心树形，树高3～5米。

　　(2)单干形此种树形保留一个主干，干高40～60厘米，在树干上选留3～4个分布均匀的主枝，主枝上选留侧枝，侧枝上着生副侧枝和结果母枝。形成矮主干，上部为自然开心型树冠。 2、修剪不同树龄的大榛子树，其修剪措施不同。

　　一般未结果幼树和结果初期者应以扩大树冠为主。对各侧枝的延长枝进行短截，大约剪掉其长度的1/3。并注意调整开张角度，对于过长的延长枝应中度短截，以防止其下部“光杆”现象。内膛小枝不剪。

　　盛果期树各主枝的延长枝要轻剪，剪其长度的1/3或1/2，促进新枝的发生。对于树冠内膛小枝，除了细弱枝、病虫枝、下垂枝需剪掉外，其余短枝一律不剪，留做结果母枝。为了增加花芽量，提高产量，对于中庸枝、短枝不修剪，只轻短截各主侧枝的延长枝。

　　反之，为了促进强壮枝生长，恢复树势，则应重剪发育枝，短截部分中庸枝以减少开花量。 (二)大榛子的土壤管理 土壤直接关系到榛树的生长发育和结实，其方法包括：深翻扩穴、耕作、间作、松土与除草、清耕法、生草法等。 (三)施肥 1、施肥时期 (1)秋施基肥从秋季果实采集后至土壤解冻前(9～10月)施入有机肥料，以粪肥、堆肥、绿肥为主是较长时间供给树体多种养分的基础肥料。同时加入适当的氮磷钾复合肥。

　　(2)追肥 大榛子树每年追肥1～2次：第一次5月下旬至6月上旬，此时正值果实子房膨大期和新梢生长期;第二次7月上旬至中旬，因6月上旬至7月上旬为坚果发育迅速及花芽开始分化期。此时追肥对果实生长发育、花芽分化、枝条充实极为重要。另外，根据树体生长发育的需要亦可叶面喷肥。

　　2、施肥量要根据树龄、灌丛大小、土壤肥沃程度以及肥料种类而定，一般施基肥量2～3年树，每株施粪肥7～10kg，4～5年生树株施30～40kg,6～7年生每株施有机肥50～60kg,以后随树龄的和产量的增加可适当多施。施肥量比例;幼龄榛园(2～5年生)每亩需纯氮8kg纯磷8kg，纯钾8kg，其氮、磷、钾的比例为1：1：1。盛果初期榛园(6～9年生)，每亩施纯氮8～11kg,施纯磷16～22kg,施钾肥16～22kg,氮、磷、钾比例为1：2：2。盛果期(10年生?。

　　榛子外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，那榛子如何种植下面是我为你整理的榛子种植方法，希望对您有用。 榛子种植方法 榛子的种植条件 1、温度：不同种类的榛子树，对温度要求不一。

　　欧榛喜温暖湿润的气候。

　　适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。 2、光照：榛子树为喜光植物，一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少，产量低。 3、土壤：榛子树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。

　　平欧杂交种要求土壤pH值6.5～7.5，欧榛为5.5～7。 榛子的繁殖技术 1、播种繁殖：在野生榛林中，选择丰产、果大、无病虫害的株丛做采种母树，从中挑选粒大、种仁饱满、无病虫害的榛子备播种用。榛树种子发芽力保持1年。

　　播种时间以春季为宜，一般在4月中下旬进行。垅作的行距60厘米，株距6～8厘米，床作的行距20厘米，株距5～6厘米。播种时，先在已压平的垅面上开沟，沟深5～6厘米。

　　然后将湿沙筛出的纯种子按上述株行距撒入沟底，覆土3～5厘米，稍压即可。 2、分株繁殖：分株繁殖有两种方法，一是把母株全部挖起，分成若干小丛或单株，每一单株均有根系和1～2个枝条。二是在母株丛周围挖取根蘖，分出若干植株，母株仍保留。

　　分株苗应保留根段20厘米，并有一定数量须根。分株苗离开母体后，应剪短枝条，留15～20厘米长即可，并立即假植，保持湿润，防止失水。 3、根蘖繁殖：根蘖繁殖有两种方法，一是挖掘现有株丛周围根蘖，取得苗木。二是在专门的母本园进行繁殖。

　　预备繁殖的母株应在春季平茬，以促进株丛发生根蘖。生长期内保证充足肥、水供应，并适当疏剪，使根蘖不要过密，既保证根蘖发育生长良好，又便于秋季挖苗。 4、压条繁殖 ①水平压条：在秋季或春季均可进行，但以春季进行最为适宜。把生长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地面上，固定住，不压土。

　　细致的保护叶芽，使之萌发。这样，在水平面上几乎所有的芽都能长成新稍。当新稍长至10～15厘米时，在一年生枝上的每一节(即每个新稍的基部)上用软铁丝横缠2～3圈，促进新根形成。然后把新稍用土培上高度的三分之二，以后根据新稍生长高度再培土1～2次。

　　秋季落叶后，把每一节切割开，即形成一个有垂直新稍、基部有根系的苗木。 ②弓形压条：弓形压条分为硬枝压条和嫩枝压条。硬枝压条在早春进行，沿株丛周围挖15～20厘米深的沟，把拌好土的腐熟农家肥撒入沟内，保持沟深10～15厘米。

　　沟与株丛基部的距离，以枝条弯下时其中下部能碰到沟底为宜。选择发育良好的一年生枝，弯向沟底。固定住，再用土压住并把沟填平、培实。

　　这样，露在地面上的枝芽萌发生长，压在土中部分生根。为促使枝条发根良好，也可把压在沟底的枝条部分环剥，宽度1～2毫米，去掉韧皮，或横向刻伤几刀也可。嫩枝压条6月上、中旬，当年生基生枝长到60～80厘米时便可进行，方法同硬枝压条。 榛子的种植管理 1、种植密度：要想使榛子树实现丰产的愿望，那么榛子树所具有的栽植密度应该有一个合理性。

　　合理选择榛子树的栽植密度紧密联系于多方面的因素，如种类、品种、砧木、栽培的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。因此在选择榛子树栽植密度的时候要考虑多方面的因素，这样才能使榛子树健壮生长。 2、种植密度：在土壤肥沃、地势平坦的地方、榛子树栽植距离应大些，坡度较大，土壤瘠薄的山地榛园，栽植行距可小些。

　　长势旺盛、树冠开张的品种，栽植株行距应大些，长势弱、树冠直立紧凑的品种，榛子树栽植株行距可小些。根据栽培目的的不同，栽培密度也应有差异。有的为了早期丰产，可以采用计划性密植，早期密植，以后园地郁闭时可以间伐。 3、栽培深度：栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米。

　　以根系以上埋土深度6～10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止栽后浇水土壤下沉过多而造成难于掌握栽植深度，应在栽前适当浇水。或用脚稍稍踏实穴内土壤。

　　4、合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，其直径达1m，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后进行封土保墒，并用地膜覆盖?。

　　选 地
榛子是喜光品种, 种植地要尽量选择阳坡及半阳坡 , 坡度在 5°～ 25°, 土壤质地为轻壤、中壤为好,pH 值在6.0～7.5,石砾含量要在 30%以下。

选择及处理

种子选择
当榛子果实成熟后 ,挑选坚果饱满、结果丰盛的植株及时进行采摘 ,除去有虫和不饱满的果实。

　　根蘖苗的选择
如果用根蘖苗造林, 要选择主根径在 0 . 6cm , 主根长度在 0 . 5m 以上且生长健壮的根蘖苗。

　　种子及根蘖苗处理
榛子种皮厚 、坚硬 ,种胚不易突破种皮, 播种前必须进行种子催芽处理。如果秋播 ,先浸种 1 周, 然后在室内混沙催芽 20～30d 。如果不经过室内混湿沙催芽,秋播时间要尽量提早 ,于土壤结冻前 2 个月播种, 即采种调制后立即播种( 9 月下旬) 为宜 。
春季播种采取越冬埋藏和变温催芽处理, 方法是土壤结冻前,选择地势高燥、排水良好的背阴处,挖深、宽各 1.2m 的埋藏坑 ,长度不限 。

　　坑底先铺 10cm 厚湿润河沙,然后放 1 层种子,再放 1 层 10cm 厚湿沙, 如此层积一直堆至离地面 10～20cm 为止 ,其上覆沙与地面平,沙上再覆盖土,堆成丘状。坑中间竖插秫秸把或木制通气孔 。
翌春播种前 15～20d 取出种子 ,在向阳面摊晒在席上 ,每日翻倒 2～3 次 ,日晒增温 ,适当浇洒温水保湿, 夜间堆起覆盖保温 ,待大部分种子裂嘴时立即播种。

　　为防止催芽期间种子受霉菌侵染, 一般浸种后 ,催芽处理前,用 0.5 %～1%硫酸铜溶液浸种消毒 2～3h ,或用 0.5 %高锰酸钾溶液浸种消毒 2～3h 。根段及根蘖苗造林之前用水浸泡 24h 以上 , 使苗根充分吸水,提高造林成活率 。
整地整地以夏末秋初为宜, 种子直播的整地规格为50cm ×40cm×30cm ,植根的整地规格以 50cm ×50cm× 40cm 为宜, 如果土壤有机质及肥力较低时 , 伴随整地回填土适量施农家底肥。

　　种植密度

根据榛子只有在光照充足 、通风良好,且土壤肥力较好的环境下才能高产优质的特性, 种子直播穴密度为 1.3m ×1.3m, 且每穴播 7～8 粒种子 ; 植根穴的密度为 1.5m×1.5m ,每穴植根苗 5～7 株。
种子直播造林
种子如果不经过催芽处理 , 最好在 9 月下旬播种为宜 ,覆土厚度为 3～5cm ; 种子经过催芽处理, 在4 月播种 ,覆土厚度为 8～10cm,稍压实 。
植根造林
植根造林春秋季均可, 春季造林在清明前后土壤化冻 30cm 时抓紧顶浆造林 ,秋季造林要在土壤封冻前的 10 月末至 11 月初进行 ,应采用两次回填土踩实,根苗全埋基本不露土 ,这样可防止冬季干冷风侵蚀,保持根苗长期在湿润条件下,有利苗木成活。

　　除草松土
榛子在土壤疏松、通气良好的条件下根系发达、萌蘖力强、生长旺盛,有利于生长 、结实,除草松土每年应进行 2～3 次 ,在 4 月末至 6 月份进行。
防 虫
应视林分的虫害程度而进行适当地预防 ,对有虫害的林分在花期授粉后喷施农药 1 次 , 以防止榛子果实食心虫危害 。
平茬更新, 促其丰产
2～3 年生的榛子林为盛果期 , 以后随着年龄的增长产量逐年递减 ,根据榛子这一特性,当 3 年生榛子结果完毕时 , 即秋末冬初进行人工平茬 。
在平茬的同时进行人工垦复, 促其新生侧根发育生长, 培育粗壮新生营养植株 。

　　榛子林人工垦复应视林地状况而灵活掌握 ,对于土壤板结、肥力较差、坡度较小的林地可实行全垦, 土壤疏松 、坡度较大的林地也可采取穴垦 。还应视土壤肥力状况追施农家肥以满足植株生长需要 。

扩展资料:
榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E，多种氨基酸，以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香，余味绵绵，有“坚果之王”的称呼。

　　榛子—-挑选小奥秘 :
一挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。
二挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。
四挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。

　　榛子树的花语是和解，榛花也被称为生日花。不过榛子树的 种植 可不是一件简单的事情呢！下面我为大家介绍榛子树种植 方法 ，感兴趣的朋友们一起来看看吧! 榛子树的种植方法 土壤 榛树对土壤的适应性较强，在轻砂土、壤土、轻黏质土及轻盐碱土上均能生长发育和结实，但最适宜的的土壤是砂壤土。

　　土层厚度50厘米以上。

　　对土壤酸碱土适应性强，在pH值5.5-8.0范围内均可正常生长结实。 栽植深度：根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根际处与地面平或略低于地面5厘米。以根际以上埋土深度6-10厘米为宜。如果穴内土壤疏松，为防止穴内土壤。

　　整地 栽植前对土地进行平整，清除杂树、杂草、石块等物。土地耕翻深20厘米以上。定植穴规格，直径70-100厘米，深60-70厘米。

　　挖定植穴时，表层熟化土与底土要分开，回填时底土与有机肥混合、拌均匀再回到定植穴的下半部，表层熟化土再回到定植穴的上部，整地挖穴最好在定植前一年的秋季完成。 时期 为提高成活率，均提倡秋季栽植。一般在10-12月份，黄河、长江流域宜在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬。

　　榛树定植必须在萌芽前结束。如果苗木已经萌芽在定植，成活率降低。 栽植 按品种栽植计划将苗木放入备好的定植穴内，使其根系舒展，同时注意校实，使根系与土壤紧密结合。

　　然后填入湿土。当填至一半时，将苗轻轻向上提，边填土边踏实，使根系与土壤紧密结合。然后将苗木的周围筑起灌水树盘，其直径达1厘米，便于灌水和蓄水。定植后要立即灌水，并要求灌足灌透。

　　水渗下后进行地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进苗木根系活动，提高成活率。 光照 榛树为喜光植物，最好在背风向阳地点栽培，温暖和光照充足的地方，丰产来的早。但在山地坡度15°以下的任何坡向均可栽培。年光照在2000小时以上可满足要求，最适宜光照在2200小时以上。

　　年光照时数低于2000小时会发芽分化不良。 温度 榛可耐冬季-35-(-33℃)低温，年平均气温6.5-7℃以上地区栽培。安全栽培北线可在辽宁的北部温条件下栽培，因此，适宜在冬季不冷(不低于-30℃)，夏季最高温度不高于38℃，年平均气温15℃以下栽培;生长期，年≧5℃日数超过190天。 湿度 年降水量500-1300毫米条件下可栽培，最适宜的年降水量为700-1000毫米，年降水量低于500毫米，需有灌溉条件;年降水量高于1000毫米，需有排水条件。

　　北方冬季降雪和积雪有利于榛树越冬，冬春季降水和空气湿度大同样有利于越冬并防止枝条抽干。 栽植前应检查定植穴的土壤湿度，湿度适宜即可栽植，如果有立即灌水条件的，土壤稍干也可栽植。 施肥 施肥是榛园土壤综合管理中最重要的环节，给榛树充足的营养才能丰产。

　　1、施肥时期 (1)秋施基肥：是从秋季果实采集后至土壤结冻前(9-10月)施入有机肥料，以粪肥、堆肥、绿肥为主，是较长时间供给树体多种养分的基础肥料。同时加入适量的氮、磷、钾复合肥。 (2)追肥：榛树一般每年追肥1-2次，第一次5月下旬至6月上旬，此时正值果实子房膨大期和新梢生长期;第二次7月上旬至中旬，因6月上旬至7月上中旬为坚果发育迅速及花芽开始分化期。

　　此期间追肥对果实生长发育、花芽分化、枝条充实极为重要。另外，根据树体生长发育的需要亦可叶面喷肥。 2、施肥种类 基肥：主要施有机肥料，包括鸡粪、猪粪、羊粪和其他兽类粪及有机物腐烂后形成的肥料。上述粪肥必须充分腐熟后才可施用，特别是鸡粪除充分腐熟外，还应将鸡粪和土的比例混拌才可施用，否则易烧坏根系。

　　另外，有机、无机复混肥料，生物肥料可以1：5用于基肥施用。 追肥：含有单一元素的氮肥，如尿素、另外磷酸二胺及含有氮、磷、钾的复合肥及复混肥，均可用于榛树的追肥。 根外追肥肥料主要有氮、磷、钾、钙和微量元素。

　　3、施肥量 要根据树龄、灌丛大小、土壤肥沃程度以及肥料的种类而定，瘠薄的砂土应多施有机肥，土层深厚、腐殖质含量高的土质可适量少施。 一般施基肥量2-3年生树，每株施粪肥7-10千克，4-5年生树株施30-40千克，6-7年生每株施有机肥50-60千克，以后随树龄和产量的增加可适当多施。 施肥量及比例：幼龄榛园(2-5年生)每亩需纯氮8千克、纯磷8千克、纯钾8千克，其氮、钾的比例为1：1：1。盛果初期榛园(6-9年生)，每亩施纯氮8-11千克，施纯磷16-22千克，施纯钾16-22千克，氮、磷、钾比例为1：2：2。

　　施有机肥与无机复混肥料(如：黑肥、生物肥料)：幼龄榛园(3-5年生)每株2-3千克;6-9年生，每株施6-7千克，10年生以上每株施8-10千克。 榛子树的 文化 传说 公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格强健，增强能力又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。

　　当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。 榛子的价值 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达。