南美白对虾的“偷死病”学术上称为EMS（对虾早期死亡综合症）或“急性肝胰腺坏死症”，多发生在养殖期60天以内，病虾体色呈白浊并微红，肝胰腺肿大，质地松软，颜色淡白或淡黄色，继而萎缩
近些年，因为对虾早期死亡综合症（副溶血弧菌，偷死病）的出现，使得我国海水对虾养殖遭受了重创。一旦得了这种怪病，整塘对虾就没救了。更让人恼火的是，生病以后，对虾一点症状都没有就偷偷摸摸地死去了。
南美白对虾的“偷死病”学术上称为EMS（对虾早期死亡综合症）或“急性肝胰腺坏死症”，多发生在养殖期60天以内，病虾体色呈白浊并微红，肝胰腺肿大，质地松软，颜色淡白或淡黄色，继而萎缩。
近年来，南美白对虾早期死亡综合症一直都有爆发，该病的病原体经口传播并定植在对虾消化道，产生毒素引起组织损坏，造成对虾肝功能紊乱及消化系统障碍，然后引发病害死亡。
弧菌是目前南美白对虾养殖的头号杀手，危害性大，但并非不可控制。
常见症状
1、体色呈白浊微红。
2、黄腮、红腿、额剑和尾部溃烂。
3、虾须无气柱，发红。
4、多数肝胰脏肿大，质地松软，颜色呈淡白或淡黄色，部分患病对虾的肝胰脏明显萎缩。
5、对虾发病期间，通常在池塘水面缓慢游动或趴伏于池塘边坡上，失去食欲，空肠空胃。
弧菌的来源
1、不少养殖户认为，在购苗时苗种本身携带的弧菌。实际上，水体中的弧菌无处不在，即使南美白对虾苗种不带弧菌，虾入塘后的虾苗也会迅速的被弧菌感染。
2、虾苗在入池后，高位池进水时净化的不是很彻底，存在有弧菌。
3、过剩饵料、粪便等也会引起弧菌的生长。
4、“倒藻”引起的过度死藻，腐败、变质
5、池底污染（底质脏，有机物多，排便多，更利于弧菌的繁殖）；
6、天气异常（倒藻，死藻增多）；
7、虾体带菌（从虾苗开始就带弧菌）；
8、不合理的养殖规划（密度投放高，排污不干净，改底不及时，污染物多）；
9、养殖密集，共用水源，互相污染，进排同渠，养殖工具交叉使用。
10、底部溶氧经常不足。
弧菌的生存条件
该病一般发病期在15～35天之间，大部分是20多天左右发病，很多高位池排塘就是因为以前的地膜或虾苗本身附带大量的副溶血性弧菌和溶藻弧菌而引起的。
据调查了解到，这种副溶血性弧菌在正常条件下可以寄生40～60天，在35～50℃能受抑制生长，超过50℃才死亡，所以养殖户在放苗前经过简单的暴晒和消毒，并没有杀死或完全杀灭弧菌，放苗后，温度在25～31℃（弧菌大量繁殖的温度为25～35℃），使得弧菌大量的生长并繁殖，再加上饲料和过剩的饵料、虾的粪便、死藻、青苔等附生，虾摄食后直接引起腹泻并破坏肠道，从而引起肠道感染，造成空肠空胃和肝胰脏萎缩等问题。
预防措施
1、充分曝晒池底及工具设备
彻底清塘，清除上造遗留的病原，所有养殖工具设施消毒后再使用。
2、选择优质种苗
放苗前对虾苗进行检测，只投放弧菌不超标的虾苗；如带弧菌超标的虾苗，随虾苗进入养殖池塘，很可能放苗后7-20天就发病，潜伏期稍长的，在后期也很难管理。因此选虾苗前，先检测虾苗体内弧菌是否超标，要特别注意选择大品牌的健壮的和不带弧菌的虾苗进行投放。
3、放养密度合理，合理投喂，排污，足量增氧
使水体保持较高的溶氧（5mg以上），弧菌多数为厌氧菌，在溶氧充足的情况下，不易大量繁殖，水中溶解氧的充足，有利于水质稳定，防止底质恶化，减少弧菌繁殖的滋养源。
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