牛羊养殖一直以来都是我国畜牧养殖产业的重要组成部分，为农民增收致富做出了重要贡献。随着养殖产业的快速发展，行业之间的竞争越来越激烈，对于新入行的养殖户们来说，非常关心行业的利润和风险等情况。本文针对这些问题，为大家详细介绍了养牛的利润和成本、养牛的风险，希望能够对养殖户们有所作用。
养牛的利润和成本
1、肉牛饲料的来源、粗饲料的价格、细饲料的价格、细料的成本、以及水电人工成本、以上几点的价格每个地区都不一样，都有一定的差异，养牛成本和养牛的利润自然也不会一样。
2、养牛场的建设，每个地区的气候都不一样的，要根据当地的气候建设合适的牛舍，保证肉牛的正常生长，那么养牛场的牛舍在前期设投入也不一样。
3、牛犊的选择，肉牛的品种以及大小，成本的投入也不相同。
虽然具体到每位养殖户的养殖成本与利润是不可计算的，但是从行业整体出发，大概的利润与成本如下：
养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约7000元钱。如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏，目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱，预计每头可销售16900元钱。
饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。
肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%,即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%,豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。
配套设备费用颗粒粉碎机、铡草机、锅炉，按照数量来选择大小型号，一般1000~4000元钱，牛舍建设和设备算固定资产，可以使用很多年，该费用可摊薄在成本里。消毒费按100元、检疫治疗费250元计算，水电费每头牛每年大概需要几十元钱，卖掉牛粪大致可以抵消这些费用。综上所述，那么预计养牛成本为12500元，每头牛利润约4300元（含人工费）。
养牛的风险
肉牛市场供求风险 目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。
肉牛疫病风险 肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业发展和人们的身心健康。
关于养牛的利润和成本、养牛的风险等内容就为大家总结到这里，养殖户们如果还有其他问题，可以继续浏览网站上相应内容，了解更多养殖知识。
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