樱桃萝卜适应性强,生育期短,一年四季都可以种植,但以春、秋季 种植最佳。选取深度为20 -25厘米的容器,把种子均匀地撒在培养土上, 培养土以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质土壤最佳,然后在种 子上覆1厘米左右厚的土,用细孔喷壶浇透水后,移到阳台、天台或者其 他阳光充足的地方。
2 – 3天,樱桃萝卜就会出苗了,剔除子叶不正常、 生长力弱的幼苗,留下的苗保持苗株间距在4~5厘米。樓桃萝卜喜欢光照,光照不足会导致长势弱,肉质根不易膨大,所以 要保证樱桃萝卜的光照。在生长期间应特别注意保持土壤湿润,水分不足会导致肉质根口感不佳,及时淺水是保证樓桃萝卜正常生长的必要措施,但是不施肥对它并没有太大影响。
樱桃萝卜从播种到收获一般要30天左右,当肉质根鲜艳美观,直径达到2厘米时即可以进行采收,过早或过迟采收都会影响樱桃萝卜的口感。采摘下来的樱桃萝卜不仅品质细嫩、清爽可口,而且具有较高的营养价值。不仅可以生食、凉拌,还可以配菜、炒食和腌溃等。
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