尿素和油脂是牛羊饲料重要的标致，是牛羊能省下生产成本的根本，是牛羊饲料配方的核心技术。因此牛羊饲料内含不含尿素和油脂是配方人员的根本区别，所以牛羊饲料必须含有尿素和油脂。
1、为什么牛羊饲料要加入尿素
牛羊猪鸡鸭鹅等动物的生长、发育、繁殖等活动都是需要大量的蛋白质饲料的，单胃动物的猪鸡鸭鹅等只能利用饲料提供的真蛋白质，而牛羊作为复胃动物，除了可以利用真蛋白质，瘤胃内的微生物又可以利用尿素的非蛋白蛋变为微生物蛋白质，被牛羊消化吸收利用。纯尿素含氮量46.7%，一般尿素含氮量为45%，每千克尿素相当于2.8千克蛋白质，相当于7千克豆粕，利用尿素可以大量省下生产成本。
2、尿素加入饲料的技术。
⑴牛羊用尿素提供蛋白质量不能超过需要的1/3，一般30%配量较好，1克尿素相当于2.8~2.9克粗蛋白质；
⑵尿素不可以单独使用，需要配合含淀粉较多的精饲料使用，玉米可以使尿素中含的氮素被利用，小麦为87%。
⑶尿素不可以溶于水供牛羊饮用，由于尿素在牛羊瘤胃体内可以迅速转化为氨被瘤胃壁吸收，转化为尿排出体外，造成浪费；另外如果利用不了过量的氨就会形成氨中毒。
⑷必须供给牛羊适量的天然饲料蛋白质，以供菌体蛋白的合成。粗饲料中粗纤维过高，不利于微生物利用尿素中的非蛋白蛋，所以要加入精饲料以提供部分蛋白质供细菌体合成。
⑸饲料中供应足够的微量元素、维生素以供瘤胃内微生物生长繁殖。
⑹如果粗饲料为含有粗蛋白较多的豆科牧草，如紫花苜蓿、黄花苜蓿、花生秧、豆秸等，则不可以使用尿素。
⑺用尿素需要7~10天饲料转换期。
⑻如果尿素中毒可以用食用醋解救，氨为碱性，醋为酸性，酸碱中和而解毒。
3、牛羊饲料为什么要加入油脂
由于生产性能的不断提高，对饲料养分浓度尤其是饲料能量浓度的要求越来越高，用常规的饲料难以配置高能量的饲料。所以油脂作为能量饲料在牛羊饲料中的应用越来越普遍，并且能省下大量的成本。
4、加入油脂有什么好处
⑴油脂的总能和代谢能都远大于一般饲料，油脂的能量密度是玉米或豆粕的2.25倍，所以油脂是配置高能量饲料的原料。
⑵添加油脂可以增强饲料口味，改善饲料外观，减少饲料飞尘。
⑶消化道内停留时间长，能提高饲料的消化率和吸收率
⑷能提供动物必须脂肪酸，能提高脂溶性维生素的利用率。
⑸高温季节减轻动物热负担，平时脂肪利用率较高。
⑹省钱。油脂能量差别不大，价格高低不同，芝麻油15元以上一斤，大豆油3~3.5元一斤，卤肉油2.5~3元一斤，烤鸭油2~2.5元一斤，鸡油1.5~2元一斤，可能还有价格更低的。油的价格只要低于玉米三倍就有使用的价值。
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