农技科普大赛第二季
辣椒有歇伏特点，在伏天容易出现落花、落果、落叶的现象。这些情况出现后，大多数人认为，辣椒植株已结果几个月了，植株衰老，可以拔棵种别的蔬菜了。不知道引起植株不结果，结果很少的原因。据专业人士试验，秋后辣椒产量占全生育期的30～40％。也就是说立秋前拔棵，可少收30％左右的辣椒。下面就介绍促进秋后辣椒结果的几点措施。
一、植株整理
辣椒植株从定植到立秋前，已生长七八十天时间，辣椒果已采收几批，部分植株出现了很多老枝、空枝，这些枝条大部分无新枝生出，叶片微黄，零星有几朵花挂在枝头，没有新果出现。对于这样植株，在立秋前后进行植株整理，将老枝、空枝从主茎分杈上部10㎝处剪去，促新枝萌发，剪后大约10天后新枝可发出。将枝剪后进行清园，将枝叶及田间杂草、落花、果等全部清除田外处理，以免病虫蔓延。注意不要碰伤不需剪枝的植株。
二，中耕施肥
清园后每亩施有机肥2方，复合肥25斤，进行灌水一次，浇水当地皮泛白后，进行中耕复原辣椒垄，在根部培土，增加根部土壤的厚度。在中耕复垄时，应注意垄间可深锄5㎝左右，植株周围中耕深度为3㎝左右，以免碰伤辣椒地表的毛根过多。施肥应采用打洞深施，防肥料流失。
三、生长期间管理
辣椒进入秋天后，随着气温降至25度左右时，秋高气爽，昼夜温差拉大，正是适宜辣椒开花结果的好时期，抓住秋后有利时机，在植株整理后至拔棵前要抓好以下几点。
1、浇水：立秋后还有一段气温高的时间，这个阶段要小水勤浇，主要是以水降低地温。天气转凉后，气温达20度上下时，3～5天浇一次。
2、施肥：为了促进辣椒再次进入盛果期，在植株调整施肥的基础上，还需要施肥两次，一次在新枝坐住辣椒后，另一次在新辣椒采收后进行施肥，每次每亩施复合肥15～20斤，或冲施有机肥液。也可用0.2％磷酸二氢钾水溶液在花期喷施，连喷2次，促花保叶。
3、防治病虫：秋后辣椒病害发生相对较少，主要有零星病毒病和立枯病。虫害主要有蛀果的青虫（棉铃虫、烟青虫），要及时防治，考虑到食品安全，建议用生物杀虫剂进行防治。
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