稻田养殖黄鳝是在稳定粮食生产的基础上,提高稻田综合 效益和稻田产出率、农业增效、农民增收的一条发展生态农业 的途径,是农村致富的首选项目之一。稻田养殖黄鳝,可摄食 水生昆虫及幼虫,既有利于水稻生长,提高水稻产量,又可收 获一定数量的黄鳝,提高了稻田的产出率和综合经济效益。人 冬除留幼鳝越冬到翌年春季继续饲养外,一鮮每亩成鳝产量 100千克以上,每亩纯收人1500元以上,是一举两得的好项 目,值得推广。
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