回答1、含量：优等品的总氮含量≥27.0%，有效*含量≥13.5%，水溶*占有效*百分率≥70%，水分≤0.6%，一等品的总氮含量≥26.0%，有效*含量≥11.0%，水溶*占有效*百分率≥55%，水分≤1.0%，合格品的总氮含量≥25.0%，有效*含量≥10.0%，水溶*占有效*百分率≥40%，水分≤1.2%。2、作用：加快作物分蘖，促进幼穗分化与灌浆，增加结果率，提高作物中的含糖量、含油量。
一、硝酸*肥的含量及作用
1、含量
（1）优等品
总氮（N）含量≥27.0%，有效*（以P2O5计）含量≥13.5%，水溶*占有效*百分率≥70%，水分（游离水）≤0.6%，粒度（1.00-4.00毫米）≥95%，颗粒平均抗压碎力（2.00-2.80毫米）≥50N。
（2）一等品
总氮（N）含量≥26.0%，有效*（以P2O5计）含量≥11.0%，水溶*占有效*百分率≥55%，水分（游离水）≤1.0%，粒度（1.00-4.00毫米）≥85%，颗粒平均抗压碎力（2.00-2.80毫米）≥40N。
（3）合格品
总氮（N）含量≥25.0%，有效*（以P2O5计）含量≥10.0%，水溶*占有效*百分率≥40%，水分（游离水）≤1.2%，粒度（1.00-4.00毫米）≥80%，颗粒平均抗压碎力（2.00-2.80毫米）≥30N。
2、作用
（1）加快谷类作物的分蘖速度，促进幼穗分化、灌浆及籽粒饱满，促使作物早熟，增加作物产量，改善品质。
（2）促使瓜类、果树、茄果类蔬菜、棉花等作物的花芽分化与开花结实，增加结果率。
（3）提高甘蔗、西瓜、浆果、甜菜等作物中的的含糖量，提高薯类作物中的淀粉含量，提高油料作物的籽粒中的含油量，提高豆科作物的种子内的蛋白质含量。
（4）增强作物的抗逆性，比如抗寒性、抗旱性、抗盐碱性。
二、硝酸*肥的优点与缺点
1、优点
（1）适宜在旱地中使用
硝酸*肥兼有硝态氮、铵态氮，其中硝态氮以阴离子的形式存在，肥料溶解后便可直接被作物吸收（即使土壤的含水量较低）。
（2）宜作基肥和种肥
用作基肥时，用量一般为15-30公斤/亩。用作种肥时，用量一般为5-10公斤/亩。
（3）可制作硝*钾肥
生产硝酸*肥的过程中一般会添加*化钾或硫酸钾，因此可将它拿来制作不同规格的氮、*、钾三元复合肥，即硝*钾肥。
2、缺点
（1）若土壤较干旱且严重缺*，需选择高水溶率（P2O5的水溶率大于50%）的硝酸*肥。
（2）在水田中使用硝酸*肥的效果一般不如尿素、*铵系列等复混肥料，原因是肥料中的硝态氮容易在水田中出现损失。
（3）肥料不能和种子产生直接接触，作追肥时不可进行根外喷施。
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