回答将生猪肘子焯一下水,然后在案板上放上2根绳子,把生猪肘子放在绳子上面,让猪肘子稍微晾凉一会儿;随后用手将猪肘子卷成一个卷,最后用绳子固定、扎紧(注意一定要绑紧,哪怕多捆几圈)即可。
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回答将生猪肘子焯一下水,然后在案板上放上2根绳子,把生猪肘子放在绳子上面,让猪肘子稍微晾凉一会儿;随后用手将猪肘子卷成一个卷,最后用绳子固定、扎紧(注意一定要绑紧,哪怕多捆几圈)即可。
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