蛋氨酸有毒吗？
蛋氨酸是没有毒的。甲硫氨酸又名蛋氨酸。
外观与性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。
1、甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来，对细胞和浅粒体膜等重要的细胞器造成损害，甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。
2、蛋氨酸可用于合成药用维生素，营养增补剂，饲料添加剂。蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。合成药用维生素利用蛋氨酸具有的抗脂肪肝作用,可以制作保肝制剂。蛋氨酸是人体必需氨基酸之一，在食品和保鲜品加工可以用作营养增补剂比如鱼糕类制品。加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长，使其节省大约40%的饲料。我国饲料工业所需蛋氨酸添加剂几乎全部依靠进口。国内现有生产装置,由于生产成本较高,产品基本作医药原料使用。
扩展资料
甲基化在体内生物合成与代谢中发挥着重要的作用。甲硫氨酸是体内最重要的甲基供体，很多含氮物质在生物合成时甲硫氨酸提供甲基如肌酸、松果素、肾上腺素、肉碱、肌碱、胆碱、甲基组胺、甲菸胺等。同样甲基化在蛋白质和核酸的修饰加工方面也极为重要。
含蛋氨酸的食物不像其他营养素那么的多，其中含量最丰富的前几位食物有：芝麻、葵花子、乳制品、酵母、海藻类、叶类蔬菜等。
该品与甘氨酸有拮抗作用，禽兽缺乏甲硫氨酸会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。
甲硫氨酸脑啡肽具有多种生理活性。甲硫脑啡肽能够增强TNFa产生和NK细胞活性。增强介素IL-1、IL-2、IL-6的表达。能够减轻肝细胞损伤对淋巴细胞增强的抑制，参与了调整月经周期，同时甲硫脑啡肽与5-羟色胺以串联方式发挥中枢镇痛作用。
参考资料：百度百科
复合氨基酸营养粉(固体饮料) 有没副作用 有没依赖性?日本产的
病情分析：你好，根据您的问题，氨基酸营养粉，考虑是一个为了食欲不振或者是身体胃肠道吸收不良的人，不吃营养物质的食物，补充氨基酸所用的，一般是没有副作用以及依赖性的呢
意见建议：建议注意卫生，注意休息，如果自己能服用饭菜就可以从食物中获得营养为宜
氨基酸对人体有害吗？
氨基酸是蛋白质的最小构成单位。是构建人脑、内脏、骨、血液、神经传达物质、荷尔蒙等所有生命体细胞的基本组成部分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。在所有的20多种氨基酸中，人体即使缺少其中的某一种，也不能生成健康细胞。 构成人体的最基本的物质，有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。 作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸，无疑是构成人体内最基本物质之一。 蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响抗体代谢的正常进行，最后导致疾病。同样，如果人体内缺乏某些非必需氨基酸，会产生抗体代谢障碍。蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的，起氮平衡作用 ，可转变为糖或脂肪 ，参与构成酶、激素、部分维生素 。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%，——37%。 但，摄取氨基酸过量，首先是浪费钱财；其次，你的消化道还不一定可以全部吸收，即使吸收了，一部分用于合成你身体需要的相关蛋白质和多肽，如果氨基酸还有剩余，则要通过相关途径转化为糖类或者脂质，这可能会引起糖尿病或者肥胖等相关疾病。还有多的氨基酸要分解代谢，同时把代谢废物排出体外，这势必增加身体排泄系统的负担…… 使用过多还会会引起肝纤维化,所以肝硬化患者慎用。还会引起兴奋过度等，适量而行即可。例如： 长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸–精氨酸，而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。 温馨提示：你每天吃两个鸡蛋就可以补充一天所需的氨基酸亮了，最好是蒸蛋。
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