环状氨基酸速记
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#新型新冠疫苗有效阻断所有变种感染#】美国加州大学圣地亚哥分校医学院领导的一项新研究，描述了一种制造新冠疫苗的不同方法，这种疫苗在理论上对新出现的变种仍然有效，且可通过鼻吸、药丸或其他方式接种。研究结果发表在21日的《公共图书馆·病原体》在线期刊上。
该研究涉及构建经过基因改造的质粒，以包含一些专门针对新冠病毒刺突蛋白的脆弱性遗传物质，刺突蛋白是病毒的一部分，对结合和感染细胞至关重要。质粒是来自细菌的小的环状DNA分子，它们在物理上与染色体DNA分离且可独立复制。科学家可使用它们将遗传物质从一个细胞转移到另一个细胞，然后引入的遗传物质可在接收细胞中复制。
加州大学圣地亚哥分校医学院教授毛里奇奥·萨内蒂博士说，这种方法指出了一种更持久、更广泛有效的新冠疫苗设计思路。
最新研究强调“质量胜于数量”，寻求诱导抗体优先阻断病毒与其细胞受体的结合和传播，这将导致疫苗产生更集中的抗体反应。新研究将重点缩小到病毒感染能力，这部分在进化上是保守的。换句话说，这些结合位点不会因新变种而改变，而是代表一个持续存在的病毒漏洞和可靠的疫苗目标。
研究团队构建了含有免疫原（导致B淋巴细胞产生抗体的分子）的质粒，这些免疫原是专门设计用于显示作为受体结合基序（RBM）一部分的刺突蛋白的一个节点。这些氨基酸残基就像打开细胞门的钥匙一样，钥匙和锁不会改变。
淋巴细胞是免疫系统的一部分。它们是抗体的巨大生产者，用于响应和抵御体内特定抗原或病毒等不需要的物质。B淋巴细胞每秒平均可吐出1000个抗体分子。
研究团队将选定的刺突蛋白氨基酸克隆到质粒DNA中，当注射到小鼠的脾脏中时，引入的免疫原分子会引发产生中和抗体，专门针对病毒蛋白刺突RBM上的目标进行调节。对带有原始新冠毒株变种的小鼠进行的测试发现，所有变种的免疫反应都相似。
萨内蒂说，将这些发现转化为适合临床试验的疫苗将是“一场艰苦的战斗”。目前的方法投入了大量资金，这是从小鼠研究到人体临床试验的巨大飞跃。（科技日报）
现代生物化学家
埃米尔·费歇尔出生1852年10月9日，普鲁士现德国（1902年诺贝尔化学奖）
费歇尔出生在德国科隆地区的奥伊斯基兴小镇，父亲是商人。以优异成绩从中学毕业后，他本想进入大学学习自然科学特别是物理，但他的父亲强迫他从事家族生意，直到确定他的儿子不合适经商，不得不说“这个孩子太蠢成不了商人，只能去读书”费歇尔从而进入波恩大学学习化学，1872年他转学到德国在阿尔萨斯-洛林地区建立的威廉皇帝大学（现今的斯特拉斯堡大学，目前该大学化学系的一间阶梯教室以费歇尔命名）以求继续学习物理。1874年以对荧光黄和酚酞染料的的性质进行研究获得博士学位，并被任命为助理讲师。
1883年他接受巴登苯胺苏打厂（巴斯夫股份公司的前身）的邀请，前往担任其实验室负责人。期间他开始了对糖类的研究。1880年以前，人们已经测出葡萄糖的化学式C6H12O6，并通过葡萄糖可以发生银镜反应和裴林反应推测葡萄糖中存在醛基。费歇尔结合前人的成就和自己对肼类的研究进行了大量的实验。他首先研究了葡萄糖的性质，如葡萄糖被氧化为葡萄糖酸，葡萄糖被还原为醇，糖类与苯肼的反应形成苯腙和脎，后者成为确定糖类的特征鉴别反应。
1888年到1892年他成为维尔茨堡大学化学系教授，这是他觉得很快乐的一段时间，他喜欢去附近的黑森林散步，对其中生长的地衣进行了研究，这一阶段他最大的贡献是提出了有机化学中描述立体构型的重要方法—费歇尔投影式，竖直线代表远离观察者的化学键，水平线代表朝向观察者的化学键，这样将三维结构的分子用二维形式表达出来，使得研究者便于互相交流。
在柏林，费歇尔总结当时所有已知糖的立体构型他接受了雅各布斯·亨里克斯·范托夫的葡萄糖中存在四个手性碳原子的观点，确定了葡萄糖的链状结构，并认为葡萄糖应该有2的四次方=16种立体异构体。并且自己合成了其中的异葡萄糖、甘露糖和伊杜糖。
1899年到1908年费歇尔对蛋白质的组成和性质进行了开创性的研究。在费歇尔之前，李比希等人试图像小分子一样用简单的化学式来描述蛋白质，但遇到了困难。费歇尔首先提出氨基酸通过肽键(-CONH-)结合所形成的多肽，多肽正是蛋白质的水解产物。在实验上，费歇尔改进了测试氨基酸的办法，发现了新的环状氨基酸脯氨酸和氧脯氨酸。他还尝试使用光反应来让氨基酸合成蛋白质。并合成了二肽，三肽和多肽（含18个氨基酸）。给后来桑格等人对蛋白质结构的进一步研究奠定了方法基础。
费歇尔的后半生得到了很多荣誉。他是剑桥大学、曼彻斯特大学和布鲁塞尔自由大学的荣誉博士。他还荣获普鲁士秩序勋章和马克西米利安艺术和科学勋章。1902年他因对糖和嘌呤的合成被授予诺贝尔化学奖。
在斯特拉斯堡的临时讲师任上，费歇尔作出了自己在化学上的第一个重要发现，使用亚硫酸盐还原重氮苯，合成了苯肼 C6H5NHNH2。以苯肼为起点，他和他的表弟奥托·费歇尔一起研究肼类的性质，他们提出了从三苯甲烷生产染料的新合成路线，并通过实验证明了这一方法的正确。
嘌呤的化学结构1879年费歇尔被慕尼黑大学任命为分析化学的副教授。1881年他被埃尔朗根-纽伦堡大学任命为正教授，对茶叶、咖啡和可可等饮料的组分进行研究，分离并分析了茶碱、咖啡因和可可碱等，进一步阐明了这些化合物和尿酸都是一个杂环化合物的衍生物。这个化合物便是嘌呤，是由一个嘧啶环和一个咪唑环杂合的杂环化合物，是重要的代谢物之一。
1919年7月15日，被誉为”实验室的明灯”的德国有机化学家埃米尔·费歇尔在柏林去世。
可以说他是生物化学的创始人，他为现代蛋自质和核酸的研究奠定了一个重要的基础。
科学发展的贡献
一对糖类的研究
二对嘌呤类化合物的研究，
三对蛋白质；对氨基酸、多肽的研究
四在化工生产和化学教育上的贡献
由此可见，他的研究领域集中在对有机化学中那些与人类生活、生命有密切关系的有机物质的探索。可以说他是生物化学的创始人。“生命是蛋白体的存在方式”。用现代的观点来看，“蛋白体”实际上就是蛋白质和核酸的复合体。鉴于这一点，可见费歇尔研究工作的重要意义，他为现代蛋自质和核酸的研究奠定了一个重要的基础。
以费歇尔命名的贡献1费歇尔吲哚合成
2费歇尔投影式
3费歇尔恶唑合成
4费歇尔肽合成
本节推荐（自行）科普词条1嘌呤
2蛋白质
3氨基酸
4多肽
人类改变人类 人类改变世界 人类改变未来
生物化学的创始人《埃米尔·费歇尔》,现代生物化学家
11月份柑橘管理要点
11月是花芽分化的一个生理分化期，也是果实转色着色期。这个时期的柑橘管理很重要，关系到今明两年的产量与质量.
物候期：着色转糖期、花芽分化期，冬梢期
管理重点：枝梢管理、水肥管理、病虫害防治、果实管理
农事操作：套袋、撑枝、控水补（基）肥、防冻
未挂果幼树：
管理要点：枝梢管理、病虫害防治
病虫害：主要需预防红黄蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等。建议用阿维菌素+乙螨唑+菊酯类药+炔螨特进行预防。
幼树枝梢管理
不挂果的幼树要抑花（上个月没来得及控花可以尽早喷施）。
营养调控：不挂果的幼树，可通过适当增加水分、适当增加氮素，刺激它营养生长，避免生殖生长激素过多。
激素调控：不挂果的幼树，可以在秋梢转绿的时候，喷920（赤霉素）来抑制花芽分化。
浓度建议：3%赤霉素100Ml+纯氮肥2斤兑水100斤，隔15-20天连续喷两次，有利于减少来年花量。减少人工摘花成本。
肥水管理：
幼树和明年准挂果树建议在11月份中旬或下旬施肥。只要秋梢转绿了，那么我们可以开沟施基肥。准挂果树一定要枝梢转绿才能开沟施肥。开环状、穴施、条施都可以，一般在滴水线往外。11月份以后由于气温下降，根系对营养吸收越来越弱，所以开沟尽量开深一点（结合自己果园立地条件）。
施肥建议：幼树建议腐熟的有机肥与复合肥搭配使用。准挂果树以腐熟的有机肥为主，多多益善，根据树冠大小决定施肥量，一般是200-300克。
基肥建议拌用钙镁磷，并且施肥要与土一起搅拌，使肥料均匀分布，利于根系生长。
成年挂果树：
气温逐渐下降，早上容易打霜，做好防冻准备。适当控水，合理施肥促进果实膨大，增甜着色，提升果实品质，为尽早上市做准备。
管理要点：水肥管理、促花控旺、病虫害防治
肥水管理：
建议：建议有机肥+无机肥。有机肥建议用商品有机菌肥，富含各种营养氨基酸，能改善品质，无机肥可施用高钾复合肥或者磷酸二氢钾。
病虫害：
随着气温持续下降，病虫害也逐渐少了，但仍有几种病虫害不得不重视。11月的主要病虫害是红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛是全年性的虫害，也是主要的虫害之一。如果9月、10月清园清得不全面，红蜘蛛杀不干净，那11月仍会泛滥成灾。
药物推荐：阿维菌素+乙螨唑+菊酯类药+炔螨特进行预防。
农事操作
撑枝：对于挂果多的果树，要提前做好撑果准备工作。可以用竹叉或树叉撑枝，减少挂果枝的压力，防止枝条压弯断裂和防止风害。
?防霜冻
防霜冻一定要提前预防。根据当地的历史积温和天气预报，预防霜冻。如果当地出现过极端气温零下3到5度，要重点考虑防霜冻；年平均气温正常且低于19度，一般会有这种霜冻或者是周期性霜冻的情况。
需要准备防寒薄膜（无滴膜）或者防寒布，预防发生冻害。
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