羊的氨基酸需求
羊的预防保健和饲养管理
进入冬季后,市场上羊肉的销量大幅度提升,老百姓对涮羊肉的喜爱之情在寒风中全部被激发了出来。因为它对风寒咳嗽、体虚湿冷有一定的治疗作用,所以它是极为适合冬日使用的。李时珍在《本草纲目》中有过这样一段记载:
羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。
我们在超市和市场上能够买到优质的羊肉,归根结底是养殖户们的功劳。现代的养殖业需要掌握科学的养殖知识,并进行系统化的学习。而羊的养殖过程中,饲料的供给是十分重要的,也就是营养的供给。今天就详细的讲解下羊所需要的营养。

由于羊在不同的生长时期所需要的营养水平是不同的,所以我们首先将羊只的生长周期分为生长前期、生长中期、生长后期。当羊只体重为10~20Kg时为生长前期,体重为20~30Kg时为生长中期,当体重达到30Kg则为生长后期。

羊只3个时期的营养需要
1. 蛋白质
由于羊和其他的大部分动物不同,它属于反刍动物。反刍动物的一大特点就是它们能利用瘤胃中的微生物制造出氨基酸,从而合成高质量的菌体蛋白质。因此,反刍动物对饲料中的蛋白质要求不是很高。根据这一特点,在羊的日粮中无需添加太多的蛋白质,可用适量的尿素来代替蛋白质。一般山羊日粮中蛋白质含量在6%~10%时,添加尿素的效果最好。

反刍动物的消化系统
2. 碳水化合物
碳水化合物也是生命体的必需物质,它能为机体提供能量,保持其正常体温。饲料中的淀粉和纤维性物质能够为羊只提供碳水化合物。

由于羊的反刍属性,它对粗纤维的消化率能够达到50%~90%,为保证山羊对粗纤维较高的消化率,需要做到以下几点:
- 日粮中的粗蛋白质水平应达到10%~14%
- 饲料中的粗纤维含量太高,最好控制在16%~18%
- 在日粮中添加适量的盐能够提高粗纤维的消化率
- 粗饲料的大小最好控制在3~4cm,过长和过短都会影响消化率
3. 维生素
维生素家族的成员较多,它们在机体新陈代谢、能量转换和神经调节上起了重要作用。维生素缺乏时,对机体的健康、生长和繁殖都有很大影响,严重的甚至会造成死亡。

羊能够自己在体内合成维生素B族和维生素K,所以,羊的饲料中只需要补充维生素A、维生素D和维生素E即可。尤其是在植被枯萎的季节和公羊配种、母羊怀孕期间,饲料中需适宜的添加补充一部分胡萝卜、青干草、大麦芽等。也可以直接购买多种维生素,按说明比例加入到饲料中。
4. 矿物质
虽然机体对矿物质的需求量较低,但是这些矿物质却是维持机体新城代谢和生命活动的必需物质。仅仅靠山羊自己对植物的采食,根本无法提供日常新陈代谢所需的钠和氯,需在饲料中补充一些食盐。一般做法是将盐和其他需补充的矿物质做成块状,任羊舔食。补充食盐的同时也会刺激羊的食欲。

在植物茂盛的季节里,放牧过程中,羊自身的采食就补充钙和磷,但是在妊娠的母羊、哺乳母羊、种公羊和生长发育羊,以及舍饲期需要补充一定量的钙和磷。钙和磷的补充在饲料中体现为骨粉和磷酸钙等,一般种公羊每天需补骨粉10g左右,其他羊和杂交羊每天需补5g左右。
5 水
作为生命之源的水是万不可或缺的,其他营养缺失,也许还能存活一段时间,但是缺水却万万不能,好在水的成本最低。在供给水的过程中需注意水的卫生问题,一般山羊每采食1kg干饲料需水2~4kg。

营养的控制是饲养工作的重中之重,也是难点。需认真学习、实施准确,希望以上内容会对广大养殖户有所帮助。
需掌握饲养羊的营养成分,避免因营养不良而引发病症,羊的预防保健和饲养管理
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