四川氨基酸酒
《头条百科》介绍蓝莓酒的文章
–(编者按: 原文抄写《头条百科》介绍蓝莓酒的文章,有图有真相,截图附在后面)
亮点导读:
蓝莓酒,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。
在欧洲,蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物!
一,蓝莓酒是用蓝莓酿造的果酒。
蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。
被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。
二,营养成分 :
花青素、果胶、超氧化物歧化酶、总酸和有机酸、紫檀芪、酚酸。
其中,花青素的含量更是高达苹果的50倍,葡萄的30倍。
再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力,
在欧洲,蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物!
美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100国际单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。
三,副作用
过量饮酒对身体有害
四,功效
1、增强人体免疫延缓衰老;
2、细肤、养颜、瘦身;
3、预防癌症和心脏病,以及泌尿系统疾病;
4、防止脑神经衰老、增进脑力,预防老年痴呆症;
5、激活视网膜酶,提高视力,防治夜盲症;
6、保护血管调节血管的收缩,维持正常的血压范围;
7、降低胆固醇防止动脉粥样硬化;
8、抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固,可预防血栓和动脉硬化;
9、强有力的抗氧化、消除自由基的作用;
10、调节糖尿病人的血糖值;
地方名酒推荐
听说过国家级名酒、部优级名酒、省级,但是你听说过“县级”名酒么?
不止是你没听说过,其实作者也没听说过,常规来讲一个县或者一个县级市,顶多也就两三家酒厂,哪里有必要评选什么“县级”名酒呢。
可是当你了解到中国还有很多酒城,一个村都有上百家酒厂的时候,就能理解县级名酒的地位非同小可了。
好酒并非只有茅五剑,这个道理大家都懂,很多不知名的小品牌只是因为“小”,才不出名,但是酒质真心不一般,比如文章中提到的4款“土特产”白酒,看看你有没有听说过呢?
吉山老酒
福建吉山老酒,因产自永安吉山乡而得名,历史悠久,据传创始于清康熙年间,距今有三百多年的发展历史,福建本地原生态,土掉渣的“土特产”。
原料是以真正中国民间传统所选用的糯米为主,沿用古法进行酿造,不同于现代白酒工艺,关键的一步是酒酿制成功后需要窖藏三个冬天才可以饮用,所以又有“三冬老酒”的称号。
酒香浓郁,甘美醇厚,而且营养价值丰富,据科学研究分析,含有人体所需的21种氨基酸,和多种糖类维生素等成分,极具营养和保健功效,有机会云游福建,记得为家人带上几坛回来。
遵仁台
遵仁台在整个酱香酒市场,就像横空出世的一匹黑马,因酒质优秀,价格亲民受到酱粉儿的热爱和吹捧,因为茅台一个镇就有上千家酒厂,想要走出村子都感觉好难好难。
一杯好酒佳酿,要历经时间和大自然的沉淀,遵仁台严守古法、全手工酿造,一年360天深度发酵,再经过五年以上的陶坛窖藏,从粮食变成美酒需要六年以上的时间,开瓶后满屋飘香,倒入杯中,晶莹剔透,微微泛黄,在鼻前轻轻闻过,香气扑面而来,轻轻抿上一口,柔顺细滑,很难让人相信这是一款53度的烈酒。
酱香中透着花香,芝麻香、果香、粮香,吞咽后满口生香,回味无穷,好在网络平台比较发达,省外的消费者想要尝尝鲜也不是什么难事。
明光酒
明光酒产自安徽省明光市,中国有两大名酒带,一是川贵名酒带,二是江淮名酒带,明光酒正处于江淮名酒带。
这里有着足以酿制绝佳美酒所需要的自然环境,好酒必须配好水,江淮之水从分水岭周边群山,渗透到地下经岩层过滤后,形成绝佳的明光地下水,明光酒正是所用之水,独特酿造工艺和纯手工酿造技术,成就了该酒淡绿色,酒体饱满,风味独特,入口协调舒缓,回味悠长。
宜宾酒
宜宾酒是四川省宜宾市特产,众所周知,宜宾是中国白酒的故乡,拥有四千多年的酿酒历史,是最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的区域。
宜宾酒选用宜宾境内,和川南地区种植的小糯高粱、糯米、大米、玉米、小麦等粮食为主要原料,取自三江流域优质的山泉水,按照传统生产工艺酿造。
酒味绵甜甘冽,口感劲爽,酒体丰满醇和,诸味协调,整个饮用过程都非常舒服,饮后也能感觉到明显的酒香,是低价位,高品质的口粮酒,喜欢五粮液风格的酒友们,有机会一定要领略一下宜宾酒的风格和特色。
小众到家的4款“县级”名酒,完全就是好喝不贵的土特产,地方名酒推荐
广东河源市连平客家娘酒用糯米、水为主要材料,分为黄糯米酒、黑糯米酒、红糯米酒、浸缸烧酒,赤黄色,透明清亮、有光泽,属低度酒,含有大量的糖分、有机酸和多种维生素,誉称为“液体蛋糕”,适合日常饮用;同时也是上好的调料,连平客家娘酒既是强体养颜的饮品,也是展示客家礼仪和联络感情的礼品。
#河源头条#
连平客家娘酒酿制技艺有选料、浸米、蒸饭、放酒饼、发酵、浸酒、滤酒、煨酒等八道主要程序。#家乡文化印记#
在选取材料、使用用具、掌握时间、控制温度、配料比例等方面很有讲究,酿制技术全凭长期的实践经验操作而成,酿制技艺以精、细、纯著称,成品色、香、味俱全,连平客家娘酒置于阴凉处保存,越久越香。#技能改变生活#
连平盛产普通(黄)糯米,黑糯米,红糯米,不同的糯米酿出的糯米酒是不同颜色的,普通(黄)糯米酿出橙黄色糯米酒,黑糯米酿出黄褐色糯米酒,红糯米酿出赤黄色糯米酒,传统酿酒一次用两斗约三十市斤米,糯米酒一般在10—15度,浸缸烧酒一般在25—30度。连平客家娘酒是用糯米经糖化发酵而成的,原料中的蛋白质和淀粉酶分解为低分子的葡萄糖和氨基酸等极易被人体消化吸收,客家娘酒的营养成分含量是十分丰富,因此,有人把客家娘酒誉称为“液体蛋糕”。俗话说;“酿制客家娘酒永远不敢称高手”,可见,连平客家娘酒酿制技艺全凭长期的实践操作经验积累,技艺以精、细、纯著称,成品色、香、味俱全。
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