复方氨基酸 能量
市医营养专家扫吃货科盲
带你认识临床营养科
临床营养学就是运用营养学知识,来治疗、预防疾病,从而促进康复的科学,是现代医学的重要组成部分。临床营养学在疾病预防、治疗和康复中都具有重要作用。
1、疾病预防
不科学的饮食习惯是导致众多疾病的重要因素。
如许多“白领”下班后常需要加班,晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付,虽然食量不大,但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴,饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化,还会加重胃肠道负担。
有的人吃饭“狼吞虎咽”,一碗饭两三口就下肚了,结果食物在嘴里咀嚼不全,加重胃的负担,影响消化,很容易造成胃肠炎和胃溃疡。
有的人喜欢吃烫食,烫食会造成口腔溃疡,还会损伤食道粘膜引起疾病,破坏味蕾,使人食欲减退;营养过剩可引发众多慢性疾病如肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝、恶性肿瘤等。
对于以上诸多不良饮食现象,科学饮食对其具有预防作用。
蔬菜水果富含水分和膳食纤维,能增强饱腹感,从而降低能量摄入,有利于维持健康体重,素食主义者容易缺乏维生素B族、蛋白质;缺乏维生素A科引起夜盲症、干眼症;缺乏维生素B1引起脚气病、手脚麻木;这些可以通过调整膳食结构和食用膳食补充剂进行预防。
2、疾病治疗
哪些病人应该找营养科?
管饲患者:管饲患者因缺少口腔的咀嚼功能、唾液的初步消化作用,对食物也有特殊的需求,应由营养科专门配制并提供膳食指导。
低蛋白血症患者:低蛋白血症患者单纯使用人血急救白蛋白或复方氨基酸液往往不能在稳定和提升白蛋白方面起到很好的作用,营养科可通过口服或肠内营养补充结合临床医生静脉输注方式,稳定血液白蛋白、纠正低蛋白血症。
高代谢状态患者:大面积烧伤、大面积创伤、甲亢、术后及肿瘤患者,营养科可根据患者自身情况为其提供饮食指导,保证患者代谢平衡,加速患者康复。
代谢性疾及内分泌病患者:如高脂血症、高钠血症、低钾血症、呼吸性酸碱中毒、代谢性酸碱中毒等患者。如营养科有针对糖尿病性的高纤维、低GI制剂;针对肾功能不全患者的低钾低磷、高钙、优质蛋白制剂。
短肠综合征、胃肠造瘘、胃切除患者:由于患者消化道部分功能缺失,对摄取食物有特殊要求,营养科可为其提供膳食指导、特殊膳食制剂。
胃肠功能紊乱、腹泻及便秘患者:长期使用抗生素易使肠道菌群紊乱,影响正常肠道功能,卧床患者胃肠蠕动功能减弱易便秘,营养科通过特殊膳食配方,可调整难治性腹泻、便秘等。
肠外营养患者:完全肠外营养患者每日所需热量营养科可与临床管床医生联合计算制定。
3、疾病康复
术前在不影响手术时机的情况下,对营养不良的病人进行营养支持,有改善病人术后并发症的发生、降低感染率的作用,能促进病人的康复。
安阳市人民医院
临床营养科简介
临床营养科成立于1992年我院申创“二级甲等”医院之际。
营养科是对各种原因引起的具有营养风险、营养不良及营养代谢病的患者通过营养检测和评价进行营养诊断并使用营养干预手段对患者进行营养治疗的临床医技科室。
营养科主要负责的工作有:
1. 临床营养治疗工作:①独立诊治因摄入营养物质不足、过多或比例不当等引起的原发性营养失调的患者,如肥胖等。②与临床科室联合诊治因器质性或功能性疾病、创伤应激及特殊生理性因素等各种原因引起的继发性营养不良。③与临床各科室联合诊治因代谢障碍引起的代谢病的患者。
2. 营养风险筛查与营养评价:组织实施对住院患者营养风险筛查工作,对有营养风险的患者,进行评价和诊断并通过多种手段实施干预与治疗。
3. 膳食及营养液配置:遵照营养治疗医嘱,负责营养普食、特殊膳食、治疗膳食、肠内及肠外营养液的统一配置。
4. 负责院内本专业及临床医学、护理等专业的临床营养教学工作。
现科室共有职工7人,其中主管营养师2名:张彩云、孙艳红;营养医师2名:纪春华、单紫乾;营养师:申静;配餐员2名:王素云、董胜红。
临床营养科地址
东院区(光明路)7号楼2楼
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0372-2377361
18637299595
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