生酮氨基酸 口诀
对神经外科医生来说，胶质瘤术后患者若安好，便是晴天。但有时这晴天是短暂的，一年半载之后暴风骤雨再次袭来，肿瘤复发。因此手术后如何控制肿瘤复发也是相当重要的工作。对于胶质瘤的治疗来说，手术+放化疗+其他治疗方式的综合治疗是主要治疗手段。目前手术与放化疗相对有成熟的方案，但是其他治疗方法日新月异，很多值得探讨与借鉴。
不久以前与一位专攻神经营养方面的营养学家聊天，获知生酮饮食对控制胶质瘤的效果，深表惊讶，简单整理一些资料供读者参考，更多专业内容需查文献或与营养专家进行沟通。
生酮饮食辅助治疗胶质瘤，了解一下。
脑胶质瘤是常见的恶性肿瘤之一，起源于脑组织神经胶质细胞，约占全部颅内肿瘤的45%。恶性程度高、侵袭性强，尤以胶质母细胞瘤恶性程度最高。由于胶质瘤的无肿瘤边界、高异质性以及遗传不稳定性等特征，即使患者接受手术、放疗和化疗后，其复发率依然高。
早在1995年就有报道，应用生酮饮食疗法，降低患者血葡萄糖水平，提高血酮体水平，从而达到限制肿瘤生长的目的。多个病历报道病人应用该方法之后肿瘤无复发。
何为生酮饮食？它是指生酮饮食，即一种高脂肪、低蛋白、低碳水化合物饮食。我们知道，正常情况下脑部主要通过葡萄糖供给能量，只有在在禁食的条件下，脂肪酸可以为肌肉和其他组织提供能量，但它不能进入脑部。由脂肪酸代谢所产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸可以进入大脑，为其提供另一种能量。从所周知，生酮饮食是治疗癫痫的三大方法之一（其它两种为药物和手术），后来人们发现，恶性肿瘤细胞高度依赖于葡萄糖作为其能量来源，通过有氧糖酵解，产生能量，维持其生长需要。生酮饮食用能有效降低肿瘤患者血葡萄糖水平，提高血酮体水平，从而有效地抑制了颅内肿瘤的生长率，延长生存期。不仅针对胶质细胞瘤，生酮饮食在其他肿瘤治疗中所发挥的作用逐渐为人们所重视，目前研究集中于前列腺癌、胃癌、肝癌的治疗，而且研究已初见成效。
生酮饮食已经比较广泛用于小儿难治性癫痫，其安全性有目共睹，后期又扩展至治疗恶性肿瘤。
生酮饮食作为一种恶性脑肿瘤治疗的一种辅助方法已经越来越受重视。但是目前恶性脑肿瘤的主流治疗仍然是根治手术为主，对于恶性程度高、切除范围局限的患者术后辅以放化疗以及生酮饮食，可以提高治疗效率，延长生存期。
#三博专家说脑# #科普一下#
蛋白质在体内可以转化成脂肪吗
人体内有多种供能燃料，它们可以根据需要将特定的营养物质转化为其他供能燃料源，从而让我们了解我们的身体能转化为哪些营养元素，并了解这些过程中是如何影响我们强身健体的目标的。
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身体是一台令人惊讶的机器，可以在一眨眼的时间内就生产出生长和修复所需的材料。身体是由碳水化合物、蛋白质和脂肪，到一些更复杂深奥的物质，如乙醇和酮等组成的单体，建造大量的生物基质，也可以通过这些物质为自己提供燃料能量。
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最近，在互联网上有太多关于葡萄糖转化为脂肪或蛋白质，或者脂肪转化为碳水化合物的谈论。因此，根据我的推测，对许多人来说，物质转化应该是一个认知不足的领域，不仅是在健美运动员的圈子里，在运动训练研究者的圈子里也是如此。
那么人体能把多余的蛋白质转化为脂肪吗？
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这是非常简单的一个问题，也是我在现实生活中亲眼所见并得到实例验证的事情，答案是否定的，蛋白质几乎不可能以脂肪的形式存储起来。
从生物学角度来看，氨基酸很难转化成脂肪酸。只有2分子生酮氨基酸才可以具有形成脂肪分子容量的生化结构，但顾名思义，你可以从它们的名字中想象得到，它们更容易转化成酮物质，这种物质人体几乎会通过不可逆转的方式将其完全消除。例如，一旦酮物质被合成，这种生物化学产品将不能再被转化为构成能量物质的基质。此外，能够进行这种转化的氨基酸是亮氨酸和赖氨酸，它们在人体中的含量也很少。
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另一方面，生糖氨基酸，它们可以形成脂肪酸，它们优先通过糖异生转化成糖，然而，这个转换过程是一个低效的过程，正如我稍后要告诉你的，葡萄糖其实也是一种低劣基质。
人体之间的物质能互相转化吗？例如蛋白质能转化为脂肪吗？,蛋白质在体内可以转化成脂肪吗
生酮减肥是以脂肪为主要摄入，达到身体生酮。
酮体可以理解为身体内除氨基酸、脂肪酸、葡萄糖以外的第四种能源。在身体三大产能营养素充足的情况下，酮体不会被启用，所以一般人的体内血酮值都很低。
酮体分为三种：
乙酰乙酸：可用尿酮试纸检测，俗称尿酮
β-羟基丁酸：一般用血酮仪检测，俗称血酮
丙酮：通过呼吸排出的酮体，称为呼吸酮。
生酮减肥，蛋白质和碳水比例比较低，脂肪比例占60％左右
生酮减肥出现的身体反应各有不同，执行生酮减肥需要在营养师指导下进行，而非盲目的以为增加脂肪就可以，或者用防弹咖啡或者生酮食物来替代。
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