514个氨基酸多大(隆回寨李村红薯粉丝滞销 盼爱心人士采购圆致富梦)

514个氨基酸多大

隆回寨李村红薯粉丝滞销 盼爱心人士采购圆致富梦

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纯手工加工红薯粉丝。

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晾晒红薯粉丝。

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纯手工制作的红薯粉丝。

红网时刻12月28日讯(通讯员 杨贵新)12月28日,隆回县鸭田镇寨李村村民罗日生给笔者打来电话,说家里还有100多斤红薯粉丝和几十斤红薯片没卖掉,请笔者帮忙想办法卖。

今年72岁的罗日生体弱多病,一只眼睛失明,但非常勤快,种了五六亩水稻,还种了七八亩红薯;养了牛和猪,还喂养了鸡鸭……罗日生每年都要将部分红薯加工成红薯片和红薯粉丝。

鸭田镇寨李村全村现有人口1859人,共有建档立卡148户,514人。已脱贫148户514人。寨李村产业以水稻和红薯为主,家家户户加工红薯粉丝和红薯片。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,中医视红薯为良药。

该村成立了亲甜红薯合作社,大部分贫困户指望出售红薯粉丝和红薯片脱贫。但少部分村民自己零星加工,零星销售。年轻的村民通过网络销售,但年龄大的村民不大会用智能手机和网络,也不会网上销售。罗日生夫妇都是70多岁的人,子女长年在外,只有两个老人在家,去年罗日生的手机坏了,笔者给他买了个老年手机。罗日生老两口非常喜欢,说手机声音大,按键数字也很大,很容易操作。罗日生老两口也不会快递和邮寄,有时外地爱心人士购买他的红薯片和红薯粉丝,都要请扶贫工作队或村支部书记帮忙邮寄。

红薯片和红薯粉丝是贫困户脱贫致富的希望,喜欢吃红薯片和红薯粉丝的爱心人士,可联系13467398161(卢璇)、13574985230(罗忠明)、17711690396(罗日生),助寨李村的村民圆脱贫致富梦。

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