得，今天就来唠唠这个肥料发臭的事儿，具体臭几天。这事儿，我自己是正儿八经实践过的，不是光听别人瞎咧咧。
刚开始弄那会儿，我也是个小白，就想着自己沤点肥种种菜养养花啥的，环保还有营养不是？找个破桶，厨房里那些菜叶子、果皮啥的，一股脑全扔进去，还加点淘米水，想着发酵快点。盖子一盖，就放阳台角落。
好家伙！没过两天，那味儿就上来。就是有点酸馊味，还能忍。大概第三天、第四天开始，那味道简直，就是一股子腐烂的臭气，特别冲鼻子。整个阳台都不敢开窗，连客厅都能闻到那股若有若无的“生化武器”味儿。邻居估计都想提刀来敲门。
那段时间，那个臭，真是持续挺久的。你要问我具体几天？就我那第一桶失败的玩意儿，至少臭得有小半个月，就是那种特别浓烈的臭味。后面味道虽然淡点，但只要一靠近，或者手贱去翻动一下，那股子恶臭立马又能把你熏个跟头。前后加起来，断断续续快一个月才算彻底没那股烂东西的味儿，变成一种相对能接受的泥土味，但还是有点怪。
后来我就琢磨，这不行，太扰民，自己也受不。就上网看，问那些有经验的老手。这才知道，问题多去。主要是水加太多，里面全是湿哒哒的东西，氧气进不去，就变成那种厌氧发酵，能不臭嘛还有就是光放厨余垃圾，没加点干料，比如干树叶、锯末啥的，来平衡一下。
知道问题，我就开始改进。重新弄的时候，严格控制水分。怎么控制？就是把那些厨余垃圾稍微晾干一点，或者挤掉一部分水。然后一层湿的（菜叶果皮），铺一层干的（我用的是小区里扫的干落叶和弄碎的硬纸板），这样一层一层摞起来。最关键的是，找个带透气孔的堆肥桶，时不时还去翻动一下，让空气能进去。
效果那是立竿见影！
现在再沤肥，刚开始几天，靠近闻，还是会有点味道，但绝对不是之前那种恶臭，更像是一种发酵的酸味，混着点土腥味。大概也就头三天到五天，这个味道会比较明显。只要你不天天把鼻子凑桶边上闻，基本不影响过这个头几天，味道就迅速变淡，后面就主要是那种发酵好的、有点甜味的泥土香气。
要问肥料臭几天？这得看你怎么弄。像我一开始瞎搞，那臭个半月一个月的都正常。要是方法对头，控制好干湿比例，保证透气，那真正让人不舒服的臭味，也就那么三五天的事儿，后面就好多。这玩意儿，真是实践出真知，不自己动手试试，光听别人说，体会不到那其中的“酸爽”和后来的技巧。
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