氨基酸可以通血管
四种食物是血管清洁工
它是血管的“清洁工”，经常吃净化血液，血栓“绕道走”
随着现在生活的质量，人们的生活条件也不断提高，很多人都喜欢吃一些高油脂，高热量的食物，尤其是中年人，从而导致他们得了血栓。人们身体里的毒素过多，很容易使血管出现堵塞，一旦堵塞了，就会引起血栓，那么整个人也就瘫痪了。虽然在饮食方面，要少吃一些高油脂，高热量的食物，注意防范血栓，但是可以多吃一些黑木耳，它是血管的“清洁工”，经常吃净化血液，血栓“绕道走”。
【黑木耳】
黑木耳是一种常见的食材，它的营养价值被大家誉为“素中之王”。黑木耳的口感滑嫩脆爽，可荤可素，又堪称“自然的人体清道夫”。它含有大量的多糖，胶质，人体所需的八种氨基酸，维生素，常吃黑木耳具有化栓通血管，清肠防结石，补肾防白发，补血养颜，刮油减脂，排毒抗癌的作用。无论是家常菜，还是年夜饭上都是黑木耳的重头戏。黑木耳不光可以凉拌，还可以炒菜，涮火锅，炖菜跟海带苗一样怎么做都好吃，但是最简单的就是凉拌了，今天小谈就给大家分享一下凉拌黑木耳的做法。
【凉拌黑木耳】
所需食材：黑木耳，蒜头，小米椒，辣椒面，香葱，，香菜，食用油，食盐，酱油，香醋，香油，清水。
【制作步骤】
1、首先先将黑木耳提前浸泡1小时至2小时左右。蒜头，小米椒切末，香葱切段。
2、调制酱料，蒜末，小米椒末，辣椒面，葱花都放入碗中，淋上滚烫的热油，加入少许食盐，加入2勺酱油，加入1勺香醋，加入1勺香油，搅拌均匀。
3、锅中倒入适量清水，加入1勺食盐，大火煮开后放入黑木耳煮5分钟左右，煮熟后捞出过一遍凉水后沥干水分。
4、将焯好水的黑木耳放入大碗中，淋上酱料，撒上香菜搅拌均匀倒入盘中即可。
酸辣开胃的凉拌黑木耳，低脂又美味，一动筷子就不想停下来了。
【保存黑木耳的方法】
1、买回家的黑木耳长时间不吃的话，千万不要放在食品袋中储存，这样黑木耳很容易吸水变味。
2、然后把黑木耳放在纸箱里，再将纸箱放入冰箱，或者放在阴凉干燥的地方。如果储存不当变味了，不严重的话还可以先用开水冲泡，然后再用凉水泡发，严重的话，千万不要食用了。
它是血管的“清洁工”，经常吃净化血液，血栓“绕道走”,四种食物是血管清洁工
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