得，今天说说我拿豆豉搞肥料这事儿。纯粹是瞎折腾，不过也算有点心得。
起因是啥？就是家里开一包豆豉，做菜用点，剩下小半包老放那儿也不是事儿。扔怪可惜的，寻思着这不也是豆子嘛豆渣豆饼都能做肥料，这豆豉大概也行？
一开始脑子简单，想着直接抓一把埋花盆里得呗，多省事。但转念一想，不对劲儿，这玩意儿咸得很！做菜都得悠着点放，直接埋土里，那盐分一下去，花花草草还不给齁死？肯定不行，这路子走不通。
我的折腾过程
第一步：去盐
我就把那剩下的豆豉倒出来，找个盆，加满水泡着。泡得有小半天，水都黄。倒掉，再加水，反复搞三四遍，尝尝那豆豉，没啥咸味，才算放心。
第二步：再发酵
光去盐还不行，这玩意儿毕竟是给人吃的，不是给花吃的状态。我就找个闲置带盖的小塑料桶，把泡淡的豆豉捞进去，又加点淘米水，没加满，留点空间。盖子没拧死，虚掩着，怕里面产生气儿给憋炸，也透点气。然后就把这桶扔墙角，不去管它。
- 放的位置得是角落，阴凉点，关键是离人远点。
- 因为过几天，那味儿就开始不对，一股子发酵的酸臭味儿，还好没放屋里。
第三步：耐心等待
这一等，就等差不多快一个月。中间也没敢老开盖看，怕影响它发酵。就是偶尔凑近闻闻味儿，感觉那股刺鼻的生味儿没，变成一种更“醇厚”的…嗯…腐熟味儿？反正就是感觉差不多。
第四步：稀释使用
这黑乎乎的玩意儿肯定不能直接用。我舀点上面的清液，不敢舀下面的渣。找个大桶，兑水，使劲兑水！我估摸着至少兑有二十倍的水，甚至更多，反正弄得淡淡的。颜色看着像很淡的酱油汤那样。
然后就小心翼翼地浇花。没敢直接往根上灌，就沿着花盆边慢慢浇一圈。先在几盆皮实的绿萝、吊兰上试试水。
结果咋样？
过段时间观察，那几盆试水的花好像是长得精神点？叶子颜色似乎深些，油亮点。也可能是心理作用，或者刚好那段时间水肥跟上。反正，没死，看着还行。
但是！这玩意儿有几个大问题：
- 味儿大：就算发酵好，稀释，浇下去之后，头几天凑近还是能闻到一股若有若无的怪味儿。要是放室内，那真得掂量掂量。
- 麻烦：泡水去盐、找桶发酵、等那么长时间、小心稀释…这一套流程下来，比买包花肥可麻烦多。
- 可能招虫：虽然我没发现，但这种有机的东西，处理不好是容易招小黑飞之类的虫子。
豆豉做肥料这事儿，理论上可行，毕竟是豆制品，发酵好营养应该有。但关键在于彻底去盐和充分腐熟发酵。直接用是肯定不行的，害处大于好处。
对我个人来说，试过一次也就得。过程太折腾，效果嘛感觉也没比淘米水、果皮水发酵出来的强多少，气味控制还更麻烦。除非你家豆豉多得没地方用，又有耐心和地方去处理，不然还是老老实实买点成品肥或者用点别的厨余沤肥靠谱点。
行，这就是我拿豆豉瞎搞的经历，给大伙儿提个醒，别看着是豆子就随便往花盆里扔。
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