今天跟大家伙儿唠唠我最近琢磨的：果皮沤肥料！这事儿说起来简单，但真要自己动手，还是有不少门道。
一开始就是想着家里吃水果，果皮扔怪可惜的，寻思能不能变废为宝，给花花草草也补补营养。在网上搜一圈，发现用果皮沤肥的人还真不少，心想这事儿靠谱！
- 第一步：收集果皮。 我家每天都吃不少水果，苹果皮、香蕉皮、橘子皮啥的，攒起来还挺快。
- 第二步：切碎。 别偷懒，一定要把果皮切碎！这样发酵起来更快。我用家里的旧菜刀，哐哐几下就搞定。
- 第三步：找容器。 我找个带盖儿的塑料桶，就是那种装食用油用完的空桶，洗干净晾干。
- 第四步：加水。 把切碎的果皮放进桶里，加水，水没过果皮就行，大概3/4的样子。
我一开始就直接这么沤，结果过几天，味道那叫一个酸爽！臭气熏天，差点没把我自己熏晕过去。赶紧上网查，才知道沤肥得注意点儿。
后来我学乖，沤肥的时候注意这几点：
- 密封： 盖子一定要盖严实，这样才能厌氧发酵。
- 放气： 但是！盖严实也别忘隔几天打开盖子放放气，不然桶里的气压太大容易炸！
- 加点料： 我还往里面加点淘米水，据说能加速发酵。过期的红糖也可以放一点，也能帮着发酵。
- 耐心等待： 这玩意儿急不得，得慢慢等。气温高的时候可能快点，气温低就慢。我大概等差不多一个月。
等大概一个月，我打开盖子闻闻，这回没那么臭，有股淡淡的水果香味儿。看到果皮残渣也沉下去，液体也变成黄褐色，这说明发酵成功！
沤好的肥水可不能直接用，太浓，得兑水稀释。我一般是兑10倍的水，然后拿来浇花浇菜。效果嘛还真不错，花长得更绿，菜也长得更好，成就感满满！
对，沤肥剩下的残渣也别扔，可以埋在花盆里当底肥，也是好东西！
果皮沤肥这事儿，既环保又能给花草提供养分，挺好的。大家伙儿也赶紧试试！
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