大家今天跟大家唠唠我最近瞎折腾的一个事儿——用咖啡渣当肥料。平时自己在家捣鼓咖啡，或者有时候路过咖啡店，看着那些咖啡渣倒掉怪可惜的，就寻思着能不能废物利用一下。
开始收集和处理
一开始也没多想，就是把自己每天手冲咖啡剩下的咖啡渣攒起来。量不大，几天也就一小罐。后来脸皮厚，跟小区门口那家咖啡店的小哥混熟，他们每天产生的咖啡渣可不少，跟他们说声，他们也乐意给我留着，让我自己拿个大桶去装。这下原料可就源源不断。
关键来！刚开始我图省事，想着咖啡渣不就是粉末嘛直接撒花盆里得。试几盆，撒在土表面。结果？没过几天，土面上长一层白毛毛，看着就膈应。而且感觉土变得有点板结，浇水不太容易渗下去。看来这玩意儿不能直接用。
后来上网查查，也问问懂行的朋友，都说这咖啡渣得发酵！不然直接用，它在土里发酵会烧根，还容易长霉菌。那就老老实实发酵。
我的方法也简单粗暴：
- 找个带盖的塑料桶，底下可以扎几个小孔稍微透气漏水那种。
- 把收集来的咖啡渣倒进去，大概铺一层。
- 然后我掺点园土，就是普通的花园土，不用太多，大概咖啡渣的三分之一或者四分之一。有人说加点红糖水或者淘米水能加速发酵，我也试过加淘米水，感觉效果还行。
- 稍微加点水，让整个混合物保持潮湿，但不是湿哒哒那种，就是手捏一下感觉湿润但不滴水的状态。
- 然后盖上盖子，别盖太死，留点缝透气。
- 就把它扔在阳台角落或者院子角落不碍事的地方，让它自己慢慢发酵。
这过程需要耐心。头几天可能会有点酸味或者别的味道，过段时间就好。我一般是隔个一两周就去用铲子翻腾一下，让它发酵得更均匀。啥时候算是发酵好？就是那些咖啡渣颜色变深，变成深褐色或者黑色，闻起来没有那种酸味，反而有点泥土的清香，质地也变得松散，那就差不多。
我这前后大概折腾得有两个月，看天气，热的时候快点，冷的时候慢点。
我是怎么用的
发酵好的咖啡渣土，看着跟营养土差不多。我用的时候一般有两种搞法：
一种是当底肥用。给花换盆的时候，在盆底垫一层土，然后掺一些发酵好的咖啡渣土进去，再盖上一层普通土，把植物栽进去。这样根系往下长就能慢慢吸收到养分。
另一种是当追肥。就在花盆边缘，用小铲子扒拉开一圈土，大概几厘米深，然后把发酵好的咖啡渣土撒进去薄薄一层，再用土盖上。注意别直接挨着植物的根部，稍微离远点。量不用多，薄薄一层就行，一个月左右搞一次。
我主要用在家里那几盆月季和栀子花上，听说这些喜酸的植物比较对咖啡渣的胃口。还有就是几盆绿萝，想着咖啡渣不是说氮肥含量高嘛应该对长叶子有好处。
效果到底怎么样
刚开始用没啥立竿见影的效果，毕竟这不是化学肥料。但是坚持用几个月下来，感觉还是有点变化的。
月季：感觉叶子颜色更绿更亮，发的笋芽也壮实一些。开花嘛好像跟以前差不多，但是花败之后恢复得好像快点。
栀子花：这个感觉比较明显，之前叶子有点发黄，用咖啡渣肥之后，新长出来的叶子绿油油的，黄叶现象改善不少。估计是调节土壤酸碱度起作用。
绿萝：长得确实更茂盛，叶片也大不少，油绿油绿的，看着就喜人。
这咖啡渣肥，不能指望它立马见效，或者说有翻天覆地的变化。但是长期用下来，对改善土质、补充养分肯定是有帮助的，特别是对那些喜欢酸性土壤的花来说。最关键的是，这玩意儿是废物利用，不花钱，还能减少垃圾，心里也舒坦。
现在我还是坚持在收集咖啡渣，慢慢沤肥。这算是我养花过程中的一点小实践，分享给大家，有兴趣的朋友也可以试试看，反正没啥成本，就是得多点耐心。
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