刚开始在阳台捣鼓种菜那会儿，我对肥料这玩意儿基本是两眼一抹黑。就觉得土挖回来就能种，种种发现不对劲，那菜苗子长得有气无力，叶子黄黄的，一看就是缺营养。这才意识到，光靠那点土本身的肥力根本不够，必须得给它们加餐。
一开始图方便，我也去买过那种包装好的化肥，白色小颗粒，说是氮磷钾齐全。撒是挺方便，用量也少。但是用一两次，心里老犯嘀咕，总觉得这玩意儿催出来的菜，吃着能放心吗？而且感觉土好像有点变硬，不如刚开始松软。这让我开始琢磨别的路子。
我的土肥实践路
后来跟小区里一些爱种菜的大爷大妈交流，看他们菜园子里那菜长得叫一个精神。一问才知道，他们基本都不用化肥，靠的都是“土办法”积攒的肥料。我这才开窍，开始学着自己动手搞肥料。
第一步：收集原料，开始堆肥
我就学着他们，在角落里弄个大泡沫箱（后来换成专门的堆肥桶），开始往里扔各种“宝贝”。
- 厨房里的菜叶子、果皮、烂水果（柑橘类的少放点，据说影响发酵）。
- 鸡蛋壳，捏碎扔进去，说是能补钙。
- 喝完的茶叶渣、咖啡渣。
- 院子里扫的落叶、剪下来的草屑（这个不能太多，容易发黏）。
关键是得发酵腐熟！ 我一开始不懂，堆在那里就不管，结果要么干要么臭。后来才知道，得保持一定的湿度，不能太湿也不能太干，跟拧干的毛巾差不多。还得隔三差五翻动一下，让空气进去，这样发酵得快，也不容易臭。大概几个月，看天气和堆的东西，慢慢就变成黑褐色、松散的堆肥土，闻起来是一股泥土的清香，一点不难闻。
第二步：搞点农家肥，但得小心用
光靠厨余堆肥量还是有限，我又打听到附近有养鸡的朋友，就去弄点鸡粪回来。这里一定要强调！ 弄回来的新鲜粪肥，比如鸡粪、羊粪、牛粪这些，绝对不能直接往菜地里撒！ 那玩意儿劲儿太大，会“烧根”，把菜烧死。我都是找那种已经堆放很久，干巴巴或者半腐熟的。拿回来之后，要么混在堆肥里一起发酵，要么单独再堆上一段时间，让它彻底熟透。用的时候，一般是掺在土里做底肥，或者在离菜根远一点的地方挖沟埋进去，让它慢慢释放肥力。
第三步：实践中的调整和感受
就这么坚持下来，主要就是用自己沤的堆肥和腐熟的农家肥。堆肥主要用来改良土壤，让土变得松软透气，保水保肥能力都强多。熟粪肥，肥劲儿足，氮磷钾都比较均衡，作为底肥或者追肥效果很明显。
这几年实践下来，最大的感受就是，用这些有机肥养出来的土，是活的。里面能看到蚯蚓，土质疏松，颜色也深。种出来的菜，虽然可能没有用化肥催的那么“疯长”，但感觉更壮实，口感也吃着也特别放心。病虫害好像也确实少一些，估计是土壤健康，菜自身的抵抗力也强。
现在你要问我种菜用什么肥料，我肯定首推这些自己动手弄的有机肥。虽然过程麻烦点，费点时间和精力，但看着土越来越肥沃，菜越长越那种成就感是买化肥体会不到的。这才是真正可持续的种菜方式，对土对菜对自己也
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