一公斤大米卖出了188港币的高价？！记者昨日从全省农林作物育种攻关总结会议上获悉，这是我省培育的鄂中5号米曾经创下的销售纪录。
鄂中5号米是我省科技人员历时6年选育的结晶。据介绍，省科技厅农村科技处的何胜秋1998年在国外访问时感觉大米非常可口，遂带回了107颗稻谷，将其交给省农科院研究员陈亿毅。陈亿毅如获至宝，当年11月带着100颗稻谷到海南育种基地选育。
次年4月，百颗稻谷变成了几斤谷种。陈亿毅等专家又将这些谷种种在武昌的实验田里。谷种生出很多与原有品种不一样的变异株。专家们从这些变异株中，筛选出符合选育要求的，反复选育，终于培育出了与原品种迥然不同的鄂中5号。鄂中5号吃起来香香软软，在某些指标上超过了泰国香米。
2005年的香港湖北周，由湖北京山国宝桥米公司选送的鄂中5号米，在香港展销时卖出每公斤188港币的天价。去年，鄂中5号的选育及产业化开发获得我省科技进步奖一等奖。
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