今天得空,正好说说我沤鱼肠子肥那点事儿。搞这个也不是一天两天,纯粹是自个儿瞎琢磨,觉得扔可惜,不如废物利用给我的那些菜和花加加餐。
最早是看着邻居老王家的菜长得那个旺实,偷偷问几嘴,才知道他捣鼓这个。一开始我也嫌弃,觉得那玩意儿得多腥。后来琢磨着,反正都是埋土里,试试呗。
第一步,就是攒料。每次家里杀鱼,收拾出来的鱼肠子、鱼鳃、鱼鳞啥的,我都单独收起来。注意,别要太多鱼肚子里的油,那玩意儿不好沤。攒到差不多有点量,比如一小盆,就可以动手。
然后找家伙事儿。我用的是那种带盖子的塑料大桶,以前装涂料或者油漆剩下的,刷干净晾干就能用。也有人用大矿泉水瓶子,看你量多少。关键是要能密封,不然那味儿,嘿能把你熏跑,邻居也得找上门。
接下来就是装桶。把攒好的鱼杂碎倒进桶里,有人说要切碎点,我嫌麻烦,一般就那么整块扔进去。然后,我会掺点东西进去。光鱼肠子太腻,发酵起来慢,味儿也冲。我通常加点红糖或者过期的酸奶,听说能加速发酵,还能稍微改善点气味。也有人加EM菌,我没试过,就用土办法。再铺一层差不多等量的园土或者旧土,像做三明治一样,一层鱼杂一层土,这样能吸附一部分臭味,发酵也更均匀。
关键一步来,密封!把料装到桶的七八分满就行,别装太满,发酵会产气,胀气容易炸。盖子一定拧紧!拧紧后,我还在桶口再套几层厚塑料袋,用绳子扎紧,就怕漏气。然后就把这桶玩意儿搬到角落里,找个不碍事、太阳能晒到点但又不暴晒的地方放着。
剩下的就是等。这玩意儿急不得。夏天温度高,发酵快点,可能三四个月。冬天就慢,我有一桶沤快八个月才算彻底怎么判断好没?主要是看状态和闻味儿。沤好的肥料,里面的鱼肠子基本都烂成糊糊,看不出原来的形状,顶多剩点鱼鳞。颜色是那种深褐色或者黑色。最重要的是气味,刚开始那几个月,你要是敢开盖子,那绝对是生化武器级别的。等彻底腐熟,就没啥浓烈的臭味,反而有点酱香或者泥土发酵的特殊气味,不刺鼻。
怎么用?我一般是兑水用。取上层的肥液,按照大概1比20或者1比30的比例兑水,具体看你植物大小和耐肥程度,别搞太浓,容易烧苗。兑好的水直接浇在菜根或者花盆边上,离根远一点。剩下的那些底下的渣子,我是直接挖坑埋到地里当底肥用,种菜种果树之前埋下去,效果杠杠的。
用这个鱼肠肥,感觉家里的番茄、辣椒结果都多,月季花开得也比以前艳。虽然过程有点味道,前期准备也麻烦点,但看着自己种的东西长得心里那叫一个美。纯天然,零成本,肥效还好,我觉得值。
就这么多,纯属个人经验瞎捣鼓,你要是也想试试,就照着弄弄看。记得,耐心和密封是关键,别怕脏,弄好真有用。
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