说起肥料和养分这事儿，我一开始也是一头雾水。刚弄那几盆花花草草的时候，就觉得土里加点东西，它们就能长得去市场上随便买点花花绿绿的袋装肥，看着说明书，大概齐往土里撒点，或者兑水浇。
最早的瞎折腾
那时候真是不懂。 我记得有一次，看我的那盆辣椒苗蔫唧的，寻思着是不是“饿”，就抓一大把那种速效的化肥撒盆里，还特意多浇点水，想着让它快点吸收。结果？第二天叶子边全黄，过两天，好几片叶子都焦，差点给我整没。那时候我就明白，这玩意儿不能瞎用，用多能“烧”死苗。
后来又听说农家肥什么鸡粪、羊粪的。正好老家院子里有点，我就弄点回来。那味道，啧啧，不提。 我也没沤熟，直接就掺土里种菜。刚开始看着还行，后来发现有些菜苗也长得不咋地，还容易招些小虫子。琢磨半天，才晓得那玩意儿得先腐熟好才能用，不然里面有些乱七八糟的东西，对植物也不还可能带病菌。
慢慢摸索门道
碰几次壁，我就开始琢磨。这肥料，就像是给植物“喂饭”，但不是说你喂啥它就吃吃多少。它得能消化吸收才行。
- 我开始尝试自己沤肥。把厨房里的菜叶果皮，加上园子里的落叶枯草，找个大桶或者角落堆起来。这过程挺慢的，得等上好几个月，还要注意翻动，保持湿度。但是沤出来的东西，黑乎乎的，没什么臭味，拌在土里，感觉土壤都变松软。用这种土种出来的菜，感觉长得更壮实，叶子也绿油油的。
- 化肥，我也没完全放弃。就是用得小心多。比如看叶子有点发黄，但不是那种病态的黄，我就少兑点那种氮肥为主的液肥，浇一点。或者在开花结果前，用点磷钾肥比较多的，促进一下。关键是量要少，次数可以多点，薄肥勤施，这是后来学到的。
- 我还注意到，光施肥不行，土本身也很重要。有些土板结得厉害，水浇下去都渗不进去，你放再多肥料，根也吸收不多少。改良土壤也是个重要的活儿，加点腐熟的有机肥、粗砂什么的，让土透气又保水。
现在的做法
现在我给植物“吃饭”就比较有谱。基本上是底肥和追肥结合。
种东西之前，先在土里拌上一些自己沤熟的有机肥，或者买点处理好的羊粪肥啥的，这算是“底子”，管的时间长，主要是改良土壤，提供全面的基础养分。
等植物长起来，看它的状态再决定要不要“加餐”。比如蔬菜长叶子阶段，可以稍微追施点氮肥。开花结果，就补充点磷钾肥。用的量都特别小心，宁少勿多。有时候也用点那种水溶性的复合肥，兑水浇，吸收快点，但也是偶尔用。
我的体会就是：肥料只是咱们提供给土壤的东西，而植物真正需要的是能被它们吸收利用的养分。这中间，土壤的状态，肥料的种类和用法，都很关键。不能一概而论，得根据自己的土、自己的植物，慢慢试，慢慢看。这事儿急不来，得多观察，多动手，经验都是这么一点点攒出来的。
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