羽毛氨基酸含量(鸭掉毛的原因分析？)

鸭子在正常情况下，羽毛丰满，富有光泽，色彩鲜艳，同时羽毛紧密依附在身体皮肤上，起到一种良好的隔热保温作用，能够有效地阻止体热的散发，是鸭保持体温的绝缘体。在实际生产过程中常常出现非生理性的脱羽现象，严重影响了鸭群的生长和生产性能的发挥。

刚出壳的雏鸭被毛为稍黄的纤细绒毛，成年健康鸭的羽毛整洁、光滑、发亮、排列匀称。鸭羽的生长代谢与生产有着密切关系。鸭的羽毛从出壳到性成熟要经过3次更换，这属于正常的生理现象，随着规模化、集约化、现代化养鸭生产的盛行，在实际生产过程中常常出现非生理性的脱羽现象，严重影响了鸭群的生长和生产性能的发挥。从而直接或间接使养殖户受到巨大的经济损失，我们应该提早发现采取有效的预防措施，来提高效益。现就引起鸭脱羽的一些原因分析如下。

疾病因素

疾病方面 多种疾病均可引起鸭群脱羽，但体外寄生虫引起的脱羽最为常见。

1.病毒性因素。鸭瘟的发病初期，病鸭精神委顿，羽毛松乱，有零星脱落；患慢性网状内皮组织增殖病的鸭，体质衰弱，生长迟缓或停顿，羽毛脱落而变得稀少。

2.细菌性疾病。鸭发生慢性传染病后，体质软弱，绒毛松乱而后脱落；种鸭患坏死性肠炎后表现体质衰弱，不能站立，成为公鸭踏啄伤害的对象，头背部和翅部羽毛脱落。

3.中毒性疾病。黄曲霉毒素中毒的病鸭最初症状为采食量减少和生长缓慢，羽毛脱落。还有其它中毒疾病也能引起羽毛脱落。

4.寄生虫性疾病。鸭患羽干虱病时，羽毛根部羽枝和羽小枝残缺或脱落；鸭患膝螨病时，因膝螨虫刺激皮肤，致使皮肤发炎，潮红发痒，羽毛变脆脱落。由于寄生虫部位奇痒，鸭常啄咬患部羽毛，严重时，羽毛几乎全部脱光，一般常见于背、臀、腹及翅等皮肤。此外，鸭输卵管寄生的前殖吸虫病，也可致使病鸭羽毛脱落，特别多见于腹部羽毛脱落。

5.综合性疾病。鸭的脱羽症在我国放牧饲养的品种不易发生，但对生长快的大型鸭场应引起重视，加强预防。造成这一因素的情况较多，能量、蛋白质、食盐、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸、吡哆醇、生物素等的不足都会导致，病鸭羽毛粗乱无光，脱落稀疏，胸、腹、腰翅等羽毛湿乱，背腰部羽毛脱落显著，并部分表现充血发炎，个别表现溃疡，眼睛周围羽毛出现脱色素，骨粗短，腿、胫骨出现弯曲，少数鸭脚部皮肤增生角质化，整个鸭群伴有拉稀现象。而雏鸭和中鸭发生痛风病后，精神不振，食欲降低逐渐消瘦，羽毛松乱，继而羽毛大量脱落。

管理因素

管理方面 温度对羽毛的影响尤其明显。

在秋冬交替之际，如果温度突然变低，而供暖又没能及时跟上，或者在寒冷的冬季，鸭舍内供暖条件太差，致使舍内温度过低，这样均可引起鸭只脱羽并且伴随有产蛋量的急剧下降。同时，雏鸭在育雏过程中舍内温度过高，会使雏鸭在较长时间身体大面积皮肤不长毛。

饮水系统一旦出现障碍，会造成长时间断水，鸭群会在这种严重的应激下发生脱羽，并伴有产蛋量的下降或诱发其他疾病的暴发。另外，通风不良，鸭群长时期受有害气体的刺激；或光照太强，密度、湿度过大等均可引起鸭只啄食自体或其他鸭体的羽毛，从而致使严重的啄癖现象发生，常见于尾部和背部的羽毛脱落。

营养因素

营养方面 日粮中缺乏某些营养物质，或含有拮抗物质，营养物质受到破坏，或营养物质的吸收和利用受到阻碍，鸭会出现营养缺乏病，出现脱羽。

1.蛋白质与氨基酸。鸭羽毛中的蛋白质含量高达90%左右，其中角蛋白占蛋白质的85%～90%。当饲料中蛋白质含量不足时或组成蛋白质的氨基酸种类不全时，可严重影响羽毛的生长发育，从而致使脱羽现象的发生。特别注意的是，硫和含硫氨基酸缺乏时，可直接影响作为羽毛的主要成分～角蛋白的合成，致使鸭群特别是产蛋鸭群出现裸躯病，有的甚至全身掉毛后迟迟不能生长。蛋氨酸的缺乏，鸭生长发育不良，肌肉萎缩，羽毛无光泽，从而脱落；甘氨酸的缺乏，鸭羽毛生长发育不良，并有脱落，出现肢体麻痹，活动迟缓等。

2.矿物质。锌、钙、硒、砷、碘等在饲料中含量将影响羽毛的生长发育，有的甚至能引起疾病的发生。当鸭体缺锌，表现羽毛生长缓慢，质地不良，羽毛末端易磨损，严重时主翼羽和尾羽全部磨掉。但若蛋鸭过多的食入锌，会造成鸭食欲下降，羽毛脱落而停产；钙在日常中的含量容易过量，干扰锌、铜的吸收利用，引起继发性掉毛及皮肤衍生物病变，与锌、铜缺乏症状一致。当饲料中硒、砷含量高时，可引起鸭群慢性中毒，表现尾羽逆乱，容易脱毛等，硒中毒可引起全身掉羽，从头、颈背侧开始，逐渐向后躯蔓延，并且羽毛边掉边长，这是硒中毒的主要特点。硒的缺乏会造成如同维生素E缺乏一样的症状；另外，缺碘或碘过量，均可引起羽毛生长不良和脱羽现象。

3.维生素。饲料中维生素含量本身就较少，再加上高温、潮湿等外界因素均易引起维生素的分解失效，故维生素很容易发生缺乏。当产蛋母鸭与雏鸭的日粮中缺乏维生素A时，1周龄左右的雏鸭会出现维生素A缺乏症，病鸭会出现生长发育停滞，体质逐渐消瘦，羽毛松乱无光泽并有脱落等症状；当鸭只缺乏生物素时，羽毛出现干燥、变脆、脱落等现象。烟酸对碳水化合物、脂肪，蛋白质的代谢有重要作用，还参与合成色氨酸，鸭缺乏烟酸时舌和口腔呈暗红色炎症，羽毛生长不良，粗乱而后脱落；泛酸是辅酶A的组成部分，参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，缺乏泛酸时生长缓慢，羽毛粗乱脱落，皮下出血、水肿，患皮肤炎，产蛋率低；缺乏叶酸时也出现羽毛脆弱、褪色、脱落等现象，缺乏吡哆醇或其他维生素时，同样可在全身引起皮炎症状和脱羽现象。