支链氨基酸能长期吃吗
#运动健身# 健身人员常用补充剂——支链氨基酸或有害健康!
《循环》(Circulation)发表的一篇文章(如图)表明,支链氨基酸浓度过高,会增加血小板的活性,从而增加血栓形成的风险。减少支链氨基酸摄入可降低代谢综合征相关血栓形成的风险。
支链氨基酸是指亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸三种分子结构带分支的氨基酸。它们都是必需氨基酸,在肌肉等组织中代谢量较大,能促进肌肉增长(与胰岛素有关),尤其是亮氨酸,有很多文献支持其作用。乳清蛋白和红肉类蛋白中亮氨酸比例较高。
这项新研究发现,志愿者在空腹摄入支链氨基酸一小时后,血小板中三种氨基酸的含量达到峰值,而且显著促进了血小板聚集。研究者还通过小鼠试验进一步研究了导致该结果的代谢机理(略),表明口服支链氨基酸可以促进动脉血栓形成。总之,支链氨基酸的分解代谢在动脉血栓形成的过程中是至关重要的。
另有一项发表在权威杂志《高血压》(Hypertension)上的研究(图2)表明。高血浆浓度的支链氨基酸与新发高血压风险增加相关。
此外,权威杂志《代谢》(Metabolism-Clinical and Experimental)上发表了一篇论文(图3),发现较高浓度的支链氨基酸与恶化的代谢健康状况相关(女性糖尿病患者)。
因此,健身者补充支链氨基酸时要适可而止,不能长期过量摄入。红肉和乳制品含支链氨基酸较多,大量食用红肉和乳制品会增加心血管疾病的发生风险。#注册营养师#(本文参考“ MedSci梅斯”推文)
支链氨基酸是健身营养补剂吗
走进健身房,经常看到器械区一个个壮汉随身都会携带一个超大型的水杯,里面花花绿绿的颜色,组间休息的时候拿起就灌。刚开始不熟悉的时候会好奇,里面装的到底是什么样的东西。
从事健身行业到现在没有像陈康、鹿晨辉那样辉煌的成就,人微言轻,所以借助一些专业知识来聊聊我的看法。
支链氨基酸——蛋白质中的三种常见氨基酸之一
蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA),所以又可称复合支链氨基酸。
这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):①促进胰岛素释放,②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高,训练后应补充4-5克。
我从事教练的时候经常会被问到很多大多数人都会有疑问的一些问题,或者是对健身所涉及的一些补剂会有很强的抵触性。相比而言,如果有人需要我推荐补剂给他,支链绝对是首选。
首先补剂不同于药品、保健品,更多的是体现在你的训练当中。我们加班累了喝咖啡、红牛是一样的道理,包括一些像薄荷、风油精之类的刺激性的东西,应该没人会去问这些东西有没有什么副作用吧?拿米饭来说,一份米饭中会含有蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维、烟酸、镁钾等一系列的营养物质。我们只吃米饭不吃蔬菜水果就会造成维生素缺乏从而引起身体出现许多不适的反应。
补剂就是像维生素这样的一些东西,大部分都是可以从食物当中得到的东西,只不过通过工艺技术加工提纯,把这部分物质提取出来专门用以补充身体所需。即便是身体不能完全吸收,也会排出体外,不会给你的身体产生负荷。
运动后,身体的激素水平提升对于能量物质的吸收速度和转化速度变得更快,试想一下支链氨基酸,一种氨基酸能给你的身体带来什么样的危害?当身体缺乏维生素的时候,我们吃的维生素胶囊,维C泡腾片等,这个时候我们不会去考虑这会不会对我们的身体造成损害,吃什么补什么是我们正常的认知。
最简单的理解,我使用氨基酸只是为了促进肌肉的合成,或者是控制肌肉的流失,再或者是我需要补充水分,把它当成饮料来喝都没有问题。
之所以对补剂会产生很深的误解更多情况下是由于我们最开始接触到健身的时候,一些关于类固醇、原油等科技健身的东西给我们造成的影响。像什么会影响生育,影响寿命,对皮肤有刺激等等之类的传闻。
在这个科技、文化高速发展的环境下,更多人对于健身的了解更多,对于补剂的认识更深,很多谣言便不攻而破。更多人慢慢开始接受,放下戒备。像有些人每天早上都会冲杯蛋白粉,训练的时候开始往自己水杯里加各种各样的补剂。促睾的、蛋白粉、锌镁、氨基酸、左旋······不可否定的是部分人一定会有执念,无关好坏,用或者不用都没问题。当你的身体需要的时候放下心,大胆去补充就够了。
支链氨基酸,可以试试。
健身补剂——支链氨基酸,支链氨基酸是健身营养补剂吗
【营养篇】健身分享:
健身补剂,选择蛋白粉还是支链氨基酸?
乳清蛋白和支链氨基酸(BCAAs)都很有效。
BCAAs和乳清蛋白都能有效地帮助我们改善身体组成——增加瘦肌肉质量,减少身体脂肪,增强力量。最重要的是,如果你想让身材更健美,并且慢慢地以一种安全、持续的方式减脂,你应该同时使用BCAAs和乳清蛋白。
如果你想让它们的效果最大化,要考虑以下几点:
当身体需要氨基酸作为能量来源,比如训练时、训练后修复受损肌肉,BCAAs会带来最好的效果。一定要选择每份含有3克以上BCAAs的产品。一般建议在运动前服用一份BCAAs,在运动中服用一份。
乳清蛋白含有大量的BCAAs,所以在运动前、运动后摄入是很好的。 但是考虑到,即使是最纯粹蛋白质品牌每份大约含有100卡路里,有些人喜欢在训练后通过蛋白奶昔或者代餐的形式摄入蛋白质。
一般建议是在训练后的一个小时内摄入一份乳清蛋白,还可以加一份乳清蛋白,作为一天中的代餐。
【达到最好效果】
乳清蛋白和BCAAs是两种最有效的补剂,可以用来增强肌肉,减脂和加快恢复。如果你想获得最好的效果,在训练日可以这么做:
在训练前半小时摄入一份BCAAs,加350毫升的水。你也可以吃一点含有碳水化合物的零食比如水果、燕麦等。
其次,在训练期间,准备好一份BCAAs(加入350毫升的水),训练后摄入一份乳清蛋白,可以加入350毫升你最喜欢的饮料。
训练后的一个小时是摄入碳水化合物的最佳时间,因为它可以帮助你补充能量储备,并更快地将蛋白质被肌肉吸收。
在蛋白奶昔中加入30-60克碳水化合物,可以达到最佳效果。代餐可以选择一份含有350毫升你最喜欢的饮料的乳清蛋白。
其实,并没有单纯的一样东西是最好的。从实验结果可以看出,两者混合使用的效果远超于大家的想象。
所以,并不是一味的选择一样,而是要二者合一相互结合,才能使效果最大化!
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