说起种菜用粪肥，这可是老传统，我们家也一直这么干，效果确实不赖。今天就跟大家唠唠我是咋弄这个粪肥的。
搞粪肥的准备工作
得先有粪。我们家主要是搞点鸡粪、羊粪，有时候邻居养兔子，也能弄点兔粪。关键是，弄回来的新鲜粪便不能直接往地里用，那玩意儿劲太大，容易把菜根烧坏，我们叫“烧苗”。而且那味道，也受不。
所以第一步，也是最重要的一步，就是得让它充分腐熟，我们土话叫“沤粪”。
我是怎么沤粪的
我的办法比较土。就在菜园角落挖个不算太浅的坑，或者用个大点的破缸、厚实的塑料桶也行。
- 先把弄来的粪倒进去。
- 要是粪太干，就加点水，让它保持湿乎乎的状态，但不能变成水泡粪，就是那种手一捏，感觉湿润但不滴水的程度。
- 我会往里面掺点东西，比如打下来的杂草、烂菜叶子、或者一些园土、锯末啥的，一层粪一层杂物这样堆。这样能帮助它发酵，还能调节一下碳氮比，虽然咱也不懂啥大道理，但老辈人传下来的经验是这样掺和一下更
- 然后就用塑料布或者破盖子给它盖上，不用完全密封死，稍微留点缝透气，但是主要是为保温和防止雨水淋进去。
这个过程就得等。夏天热的时候，个把月可能就好。冬天冷，时间就得长点，可能两三个月甚至更久。咋判断好没？主要是看和闻。
沤好的粪肥，颜色会变深，变成黑褐色，质地也松散，最关键的是，原来那股刺鼻的臭味没，变成一种泥土或者说有点酱香味？反正是不难闻。这时候就说明腐熟好，可以用。
粪肥的使用方法
沤好的粪肥，用处可多。我主要用在两个地方：
一是做底肥。这是我最常用的方法。每年开春整地，或者种一茬新菜之前，我就会把沤好的粪肥挖出来。大概一平方米的地，我会撒上几铁锹，然后用锄头或者旋耕机（要是地多的话）把它和土充分地翻混均匀。一定要混匀，别让粪肥疙瘩直接接触到后面种下去的菜根。这样做的底肥，肥效慢但持久，能管挺长时间，对蔬菜整个生长期都有好处。
二是做追肥。有时候菜长到一半，感觉有点缺肥，也可以用粪肥追一下。但追肥就得小心点。
- 直接埋施：我一般是在离菜根远一点的地方，大概有个十来公分，挖个小沟或者小坑，把沤好的粪肥埋进去，然后盖上土。这样不容易伤到根。
- 浇粪水：还有个办法是沤粪水。就是把沤好的粪肥（或者直接用新鲜粪尿加水沤）加水稀释。这个稀释比例很重要，我一般是看着办，大概一份粪肥加个七八份水甚至十份水，搅和匀，取上面比较清亮的水液来浇。浇的时候也是沿着菜根旁边浇，不直接对着根和叶子泼。剩下的渣子，还可以埋到地里当底肥用。这个粪水见效快，但用的时候得看天气和菜的长势，不能太频繁，浓度也不能高。
实践中的一些体会
用粪肥种菜，确实感觉菜长得壮实，叶子绿油油的，而且吃起来口感也觉得好一些。不过有几点要注意：
- 没沤熟的坚决不能用，我刚开始种菜时吃过亏，直接用点没沤透的鸡粪，结果好几棵苗都烧死。
- 用量要适度，尤其是做底肥，不是越多越太多也可能咸死庄稼。
- 不同粪肥肥力不一样，像鸡粪、鸽子粪就比较猛，用量要少点；牛羊粪就温和些，可以多用点。这个得自己慢慢摸索。
用好粪肥是个经验活，多实践几次就有数。虽然过程麻烦点，还有点味道，但看着自己用这“土方法”种出来的菜长得那么心里还是挺得劲的。
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