今天跟大家唠唠我捣鼓肥料发酵的事儿，这玩意儿说简单也简单，说复杂也挺闹心。我不是啥专家，就是个爱折腾的，以下都是我自己的土法子，大家看着乐呵乐呵就行，别照搬，万一翻车可别赖我！
我就是看别人家菜园子里的菜长得油绿油绿的，问才知道是自己沤的肥。我寻思着，咱家也别老买化肥，自己动手，丰衣足食嘛
第一步：找材料。
- 菜叶子、果皮啥的，厨房垃圾是主力军。
- 鸡粪、羊粪，这玩意儿肥力足，就是味道有点上头。我跟邻居养鸡的大爷关系每次都死皮赖脸地要一点。
- 枯树叶、杂草，院子里扫出来的，晒干掺进去。
第二步：开工！
我一开始是直接挖个坑，把这些东西一股脑儿全埋进去。结果，夏天的时候，那味儿，整个院子都遭殃！邻居大妈天天念叨我，说我搞臭气弹。
后来我就学乖，搞个大塑料桶，带盖儿的那种。
先在桶底铺一层干的树叶或者碎纸壳，目的是为透气，防止沤烂。
然后就像做千层饼似的，一层厨余垃圾，一层鸡粪，再来一层干树叶，一层一层地往上堆。
记住，每层厨余垃圾上面都要盖一层干的，这样能吸收水分，减少臭味。
第三步：加点料。
我听人说，加点红糖或者酵素能加速发酵，还能除臭。我就试试，效果还真不错。
红糖便宜，我就兑点水，往里头浇一点。
酵素是之前自己做的水果酵素，也倒进去一点。
不加也行，就是时间长一点。
第四步：密封发酵。
盖上盖子，密封！
但是，别完全密封死，留点缝隙透气，不然容易炸桶。
然后，找个阴凉通风的地方放着，别暴晒。
沤肥期间，偶尔翻动一下，让它发酵更均匀。
第五步：耐心等待。
这个过程比较漫长，短则几个月，长则半年。
判断肥料沤没沤好的标准就是：
- 颜色变黑。
- 闻起来没有臭味，只有淡淡的泥土味。
- 用手抓一把，松散，不黏糊。
一步：使用！
沤好的肥料，就可以用来种菜、种花。
可以直接埋在土里，也可以兑水浇花。
我一般是埋在花盆底部，当底肥，效果杠杠的！
注意事项：
- 一定要控制湿度，太湿容易烂，太干发酵慢。
- 鸡粪、羊粪不要放太多，容易烧苗。
- 发酵期间，可能会有小飞虫，可以在桶里放点橘子皮，能驱虫。
自己沤肥虽然麻烦点，但是能变废为宝，减少污染，而且用起来也放心。最重要的是，看着自己种的菜长得心里那叫一个美滋滋！
这都是我自己的经验，大家可以借鉴一下，也可以自己摸索。反正种菜嘛就是要多尝试，多才能种出好菜来！
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