冬季香蕉的施肥方法如下：
施底肥
在整地后至移栽前，每亩用生物有机肥和复合肥混匀后，在移栽穴内撒施，然后混土，保持香蕉苗根系与肥料不直接接触。
追肥
香蕉10~16片大叶期：
土壤追肥：用高氮高磷型复合肥，撒施30~40克，每间隔15天撒施一次。
叶面喷肥：每间隔一个星期喷施一次。
香蕉16~23片大叶期：
土壤追肥：用高氮高磷型复合肥与低氮高钾型复合肥混匀后，撒施25~30克，每间隔15天撒施一次。
叶面喷肥：每间隔一个星期喷施一次。
香蕉抽薹~坐果期：
土壤追肥：用高氮高磷型复合肥与低氮高钾型复合肥混匀后，撒施30~40克，每间隔半个月撒施一次。
叶面喷肥：每间隔一个星期喷施一次。
香蕉果实膨大~糖分转化期：
土壤追肥：用高氮高磷型复合肥撒施，每次撒施30克，每间隔15天撒施一次。
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