1、播种期：适合华南、西南地区春植1至3月栽培，秋、冬植8-1月最佳。
2、育苗：亩用种量8-10克，苗床育苗货营养杯育苗，培育壮苗。
3、选地、整地、施基肥：选择前作水稻田或三年以上未种过茄科作物田块，施足基肥，一般每亩施腐熟土杂肥1000-5000公斤，复合肥或过磷酸钙25公斤，鸡毛或饼肥或花生麸50-100公斤，与土壤混匀，整地成畦宽1.7-2米包沟。
4、定植：定植刻度按每亩植2000-2200株，选晴天下午或傍晚进行定植，即使灌足定根水。
5、加强肥水管理：
A、根据天气情况及土壤干湿情况及时灌水与排水，保证水分均匀供应。
B、根据生长发育不同时期，进行合理追肥和培肥，一般座果后勤施重施追肥，多用钾肥。
6、及时中耕除草、培土、搭架、绑蔓。
8、整枝疏叶：保留主茎第一花序下侧枝，摘除空下部分侧枝，适当摘除第一花序上部过多密枝条及时疏去老叶，黄叶及病叶。
7、防治落花落果：座果期温度过高过低，导致座果不正常时，可用10-20mg/L的2.4-D或25-50mg/L的番茄灵涂抹喷花序，保花保果。
9、注意防治病虫害：重点预防青枯病，防治晚疫病及蚜虫传播病毒病。
10、及时采收。收获期要及时看天气预报，大雨来临之前把八成熟的果摘下放在屋内，出售时摘把，可防裂果。番茄转色均匀时采收较为适宜。
目前前我国番茄田间主要病虫害有病毒病、早疫病、青枯病、枯蒌病、晚疫病、叶霉病、灰霉病、溃疡病；蚜虫、棉铃虫、潜叶蝇、白粉虱。对于番茄斌虫害，应按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。农业防治就是针对当地主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种；要实行严格轮作制度，与非茄科作物轮作3年以上，有条件的地区应实行水旱轮作；深沟高畦，覆盖地膜；培育壮苗，提高抗逆性；测土平衡施肥，增加充分腐熟的有机肥，少施化肥，防治土壤富营养化；清洁田园。通过这些手段，可以大大减少病虫害发生。物理防治就是菜用物理的方法如覆盖银灰色地膜驱避蚜虫、黄板诱虫、温汤浸种等方法防治或减轻番茄病虫害的发生。
生物防治就是一种利用病虫害的天地将已发生的病虫害消灭掉，因此我们应该积极保护利用天地。另一种是利用生物药剂，如菜用病毒、线虫等防治病虫害及植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等生物农药防治病虫害。原则上在整个番茄病虫害防治过程中，化学防治应该为辅。而且菜用化学防治的时候还应该考虑所使用药剂的类型和剂量，因为过量或操作不当就会导致农药在果实中残留增多，生产出的番茄产品就不复合无公害番茄产品的要求。对于无公害番茄露地生产而言，应该严格控制农药用量和安全间隔。主要病虫害防治的选药用药技术， 如下：
【猝倒病】：用64%恶霜灵+代森锰锌550倍喷雾，安全间隔期3天。【立枯病】： 用72.2%霜霉威水剂800倍喷雾，安全间隔期5天。【灰霉病】：用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍喷雾，安全间隔期1天。或50%乙烯茵核利可湿性粉剂1000倍喷雾，安全间隔4天。【早疫病】：用70%代森锰锌500倍喷雾，安全间隔期15天。或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾，安全间隔期7天。【晚疫病】：用40%乙磷锰锌可湿性粉剂300倍喷雾，安全间隔期5天，或72.2%霜霉威水剂800倍喷雾，安全间隔期5天。【叶霉病】：用2%武夷菌水剂500倍喷雾，安全间隔期2天，或47%春雷霉素+氢氧化铜可湿性粉剂800倍液喷雾，安全间隔期21天。【溃疡病】：用77%氢氧化铜可湿粉剂500倍喷雾，安全间隔期3天。【病毒病】：用83增抗剂100倍液，苗期、缓苗后各喷一次，安全间隔期3天。【蚜虫】：用2.5%溴氰菊脂乳油2000-3000倍喷雾，安全间隔期2天，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍喷雾，安全间隔期7天。【白粉虱】：用2.5%联苯菊脂乳油3000倍喷雾，安全间隔期4天。【烟粉虱】：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍喷雾，安全间隔期7天。根据无公害番茄生产要求，在生产过程中主要有下列农药不能使用，它们主要是高毒高残留农药，包括杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲铵磷【3911】、对柳林【1605】、甲基对硫磷【甲基1605】、内吸磷【1059】、苏化203、杀螟磷、磷铵、异丙磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、氟乙酰胺、邮寄汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚纳等和其它高毒、高残留农药。国家已严禁使用上述农药，而且做出了一系列规定。此外，生产上也常听说生理病害，常由逆境的条件引起。主要包括脐腐病、日灼病、畸形果、裂果、空洞果、卷叶、异常肥大茎等现象。因此，在生产过程中，也千万不要忽视生理病害。
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