幼龄枣树整形修剪应以增枝扩冠为目的，采取拉、刻、截等措施，坚持“四留”、“五疏除”的修剪原则。“四留”即：一留骨干枝上向外扩展的延长枝及外围枣头枝，以扩大树冠和结果部位；二留着生在骨干枝上生长充实且有发展前途的枣头作为更新枝；三留着生在多年生骨干枝上侧生的枣头枝为背侧枝、边侧枝；四留着生有大量的二次枝和枣股的枣头。五疏除是：一要疏除下垂枝、衰弱枝；二要疏除过密枝、内向枝及主枝基部萌生的发育枝；三要疏除细弱枝、交叉枝；四要疏除病虫枝、干枯枝；五要疏除位置不当的徒长枝和并生枝。
1、主干疏层形 适于稀植和枣粮间作栽植园采用。
树体结构：干高150厘米，具有明显的中心领导干，主枝稀疏，分层排列，第一层3个主枝，第二层2个，第三层1－2个，岐间距0.7-1.2米，全树共6－7个主枝，主枝开张角度50－70度，每个主枝留侧枝1－3个，侧间距50－70厘米。
整形修剪方法：定干后，在整形带内选择4个二次枝，其中下端3个要求有适当高差相互错落，方位角为120度，并于芽上1厘米处刻伤，促成主芽萌发。待主芽萌发成发育枝后，顶端萌发的作为中心干培养，向上延伸。下端3个于6-7月份采用扭、拉、撑等措施开张角度（60-70度），培养成第一层主枝，其余部位萌发的发育枝全部疏除。翌年春季萌发前，中干截头后，在剪口下和第一层3主枝两侧选择位置、距离适宜的几个二次枝，同样留桩短截、刻伤、软化拉枝，以延长中干，配置第二层主枝和第一层主枝各侧枝。以后采用同样办法配置其它主枝、侧枝及其单位枝。
2、开心形 适宜于中等密度栽植园采用。
树体结构：干高70厘米，树高3米左右，无中心领导干，主枝与主干呈三叉结构，3个主枝以45度向外侧方斜伸，每主枝上配置4-5侧枝，侧间距40-50厘米，每侧枝为一个结果枝组，一般留二次枝8-10个。
整形修剪方法：定干后，在整形带内选择3个相互成120度的二次枝，留桩短截，并于芽上1厘米处刻伤，促使主芽萌发。夏季末，对已萌发的发育枝进行软化拉枝，与其主干成40-50度夹角，呈三叉结构的主枝。翌春萌发前，对三主枝截头，并于两侧各选一个侧向二次枝（两个间距不少于1米），留桩短截，并于芽上1厘米处刻伤，促使主芽萌发成侧枝。并用同样办法配置其余侧枝及其单位枝。
3、小冠疏层形 适宜于密植园采用。
树体结构：干高70厘米，树高2.5米左右，中干较明显。全树有主枝5个分两层着生在直立中心干上，层间距1.2米。第一层3个，彼此成120度，与主干成60-70度，每主枝配侧枝1-2个。第二层2个，两主枝与第一层错落排列，主枝上直接着生枝组。
整形修剪方法：其方法与主干疏层形基本相似。
4、圆柱形 适宜于密植枣园采用。
树体结构：干高50厘米，树高1.5-2米，在中心干上直接配置6-7个结果枝组，螺旋状均匀排列，每个结果枝组留5-10个二次枝，冠径1.5-2米，形呈圆柱状。
整形修剪方法：定植后距地面50厘米定干，并对剪口下第一个二次枝留桩短截，促使主芽萌发向上延伸，待发育枝长至1米以上时，适时摘心，促其养分积累，以利培养结果枝组。翌春萌芽前，在主干以上选择6-7个间距20厘米左右、相互错落的二次枝留桩短截，并于芽上1厘米刻伤，然后先拉成近水平状，与地面成45-60度角，待背上抽出新梢10厘米时，再将主干反向拉成水平状，促使原背下芽萌发抽枝，待上下枝生长长度相等时，去掉拉绳，扶正让其生长，并对中心干萌生的新枝适时开张角度，留5-10个二次枝摘心，培养成结果枝组即可。
幼龄枣树修剪法（乔化树）
枣树整形修剪需遵循的原则是“轻剪多留”，使幼龄树体拥有尽可能多的枝量，以尽快形成树冠。修剪方法是：
1、栽后定干。幼树枣头少，常形成单轴连续生长，枝量少，成形慢。因此，定植后要及时定干。定干高度一般为1-1.5米.枣粮间作,定干可高些,成片枣林可短些.若枣苗不够高度,可暂不定干,待顶芽萌发长够高时再摘心定干.
2、树形培养: 在生产上多采用主干疏层形。做法是：定干后在第二年萌发前，疏除剪彩口下4-5个二次枝，促进侧生主芽萌发头枝，选中间直立枝为中央领导干（简称中干），长到100厘米时摘心。其下选3个方位、角度适宜的为三大主枝，长至70－80厘米时摘心控长。第三年萌芽前，疏除骨干枝摘心口下3个二次枝，促使侧生主芽萌发。萌发的枣头枝，第一个作主枝延长枝，第二、三个作侧枝，并于6月中下旬分别在80－100厘米时摘心。中干所发枣头枝，第一个为中干延长枝，余下两个培养为第二层主枝，于6月上旬，长到80厘米时摘心。以后继续照此修剪，五、六年即可成形。
3、枝组配置 每条健壮的枣树发育枝只要空间许可，都能转化成结果枝组。在骨干枝上选择生长健壮、位置适宜、侧生并带有大量二次枝和枣股的枣头，培养成良好枝组。结果枝组不可过大过多，一般50－60厘米一个，并互相错开插空生长，以便枣股上抽生枣吊，开花结果。要按冠内膛小枝组、中部大枝组、外部中小枝组的原则，进行枣树结果枝组的配置。
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