大白菜的施肥时机主要 取决于其生长阶段，以下是各阶段的施肥建议：
幼苗期
幼苗期一般需要12-22天，此时期肥料不用特意去施，但若地块贫瘠，可在间苗后施入10-15斤的硫酸铵。
出苗后10-15天可进行第一次追肥，追施含氮的肥料，如硫酸铵或尿素，每亩地10公斤或7公斤左右。
莲座期
莲座期是白菜生长的关键时期，一般需要20-30天，此时期需肥量较大，应以氮肥为主，搭配磷钾肥。
一般建议尿素20-40斤，硫酸钾20斤。
第2次追肥在莲座期进行，称为“大追肥”，每亩地追施高氮高钾复合肥30公斤+磷酸二铵10公斤左右。
结球期
结球期是决定白菜产量的时期，需肥量大，水肥要供应充足。
结球前期可使用硝酸铵30-40斤，硫酸钾20-30斤。
包心期可用1%过磷酸钙浸出液喷雾三次，预防白菜缺钙。
最后一次追肥在结球中期进行，称为“灌心肥”，可顺水浇灌氨基酸水溶肥，每亩地15公斤左右。
其他注意事项
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