(1)症状从苗期到成株期均可发病。主要危害叶片，亦可危害茎蔓和叶柄，一般不危害果实。发病初，叶片正面或反面产生白色小斑点，逐渐扩大，后来连成片，上面布满一层白色的霉。白霉边缘不整齐，后变成灰白色。有时病斑上产生许多小黑点，叶片逐渐变黄，发脆，失去光合功能，干枯而不落与叶片相似，只是病斑较小，白粉较少。病害在生长中后期发病为多。
(2)发生条件为真菌病害。病孢子萌发的温度范围为10-30℃，以20-25℃为最适宜。其抗逆力较低，30℃以上，-1℃以下很快失去生活力。发病适宜温度为16-24℃。病菌适宜的湿度范围很广，在25%的相对湿度下，分生孢子亦能萌发，75%时为最适宜，萌发时不要水滴或水膜存在，否则会因吸水致细胞破裂。总之，白粉病的发生需要适中的温湿度条件。在保护地内条件适宜，发生较严重。此外，在空气不流通，管理粗放，施肥、灌水不当，偏施氮肥、植株徒长、枝叶过密，株间湿度大、光照不足、植株长势弱的情况下发病严重。
(3)防治方法
①品种不同的品种对白粉病的抗性有差异，一般抗霜霉病的品种也抗白粉病。
②栽培管理保护地栽培中注意通风透光，注意加大行距。摘除病老叶，合理浇水，铺盖地膜，降低空气湿度。施足基肥，增施磷、钾肥，增强植株抗病性。
③药剂防治熏烟防治：保护地内可用有菌清烟雾剂防治，方法同霜霉病防治法。在播种定植前，在棚室内可用硫磺熏蒸，以消灭环境中的孢子。方法是：每100平方米用硫磺粉0.3-0.5千克，加锯末适量，点燃后闭棚熏闷24小时，后通风播种。
生物防治：发病初期，用农抗120或农抗B-O等生物药剂，浓度100单位，发病初每7天1次，连喷2-3次即可。
物理防治：发病初期，用高脂肪膜或京2B，浓度30-50倍，喷在叶、茎表面，形成一层薄膜，使白粉病菌缺氧而死，每6-7天1次，连喷3-4次。
小苏打防治：发病初，用小苏打的500倍液，每3-4天1次，连喷4-5天。
化学防治：发病初可用25%粉锈宁2000倍液，或45%硫磺胶悬剂500倍液，或40%敌菌酮800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，或20%敌唑酮胶悬剂400倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500-800倍液，或40%福美砷可湿性粉剂500倍液，或拜雷顿4000倍液，或50%甲基托布津1000倍液。上述药之一，每7-10天1次，连喷2-3次。
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