制作韭菜肥料的方法如下：
选好土壤和基肥
选择深厚肥沃疏松的土壤。
使用腐熟的动物粪便、腐熟的饼肥混合硫酸钾复合肥做基肥。这样配比合理，养分充足，利于生根和长叶。
巧施苗肥
韭菜种种子或移栽后，会长出新叶，这时要及时追肥促进茎叶发粗发壮。
追肥应以氮肥为主，可以使用腐熟的人粪尿进行促苗。如果没有腐熟的有机肥，也可浇水时冲施尿酸或二铵进行促苗。用量每亩三十公斤尿素，二铵二十公斤左右。
割后追肥
韭菜收割后要及时追肥，但要等到收割三四天以后，避免刀口遭受病菌感染生病。
等伤口愈合之后，可以使用腐熟粪肥混合复合肥。如果有沼气池，里面发酵的沼液也是理想的施肥材料，利于韭菜吸收，促苗比较快。
巧用微肥和灰肥
在整个生长期，可以根据长势，灵活喷洒微肥，使叶片浓绿，生长茁壮。
秋季最后一刀韭菜后，施肥养根为来年根壮叶肥打基础。用腐熟的农家土杂肥，直接撒施在地表盖住地皮，厚度2一3指，起到提高地温，增加土壤养分，保根护根作用。
开春韭菜萌发后开沟施一次腐熟饼肥，用量每亩50公斤左右，施好肥后要及时打碎土块整平地面。此次用肥，也可每亩施用复合肥35公斤左右。
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