氨基酸养鱼
掌握这些小技巧，肥水培藻很轻松？
众所周知我们的水质调节普遍就是肥水，培藻，培虫，培菌，根据养殖品种的不同来调节水的肥瘦，例如一般养虾会让水质清爽，养鱼一般会做到肥、活、嫩、爽，养海蜇会尽可能多的肥水等等。而近来，许多客户普遍给我反映：肥水难，肥水慢，为此，此文章为大家整理出肥水中常见的几种小技巧，掌握这些技巧，肥水培藻很轻松。
藻种缺乏
藻种缺乏：消毒药杀虫药用量过大导致藻种大量死亡；后期池塘残留药物。难以肥水。池水放置时间过长；杀虫剂使用不当等都会导致藻种缺乏。处理方案 当天撒底改第二天碧水有机酸解除残留药水。隔天使用氨基酸肥水膏?磷肥、生物肥?磷肥，任选一种肥水方案，磷肥提前浸泡4-12小时后全塘泼洒，每隔5-7天使用一次，用量可逐渐减少。
营养因素
缺乏营养：使用肥料太少，水色一般呈现浑浊偏黄状态。第一天腐殖酸钠和芽孢杆菌当天全池泼洒，清爽水质，第二天用过硫酸氢底改分解、氧化底部有机污物，之后用氨基酸肥水膏肥水?磷肥 或者生物肥?磷肥，肥水培藻。如果是晴天??补菌 再肥水。
营养失衡：使用肥料不当或病害多发的老塘常见，缺乏矿物质或微量元素。
备注：肥水的原则：少量多次，灵活调节用量！
检测含有硫化氢的塘，抓紧时间换水，开增氧机 撒粒粒氧大量用，底改和解毒三五天一次，什么时候降下来什么时候停止这一系列工作。
油糠养鱼好吗
农村俗语说得好，“又想鱼儿长得好，又想鱼儿不吃草”，可能吗？农村养鱼要想取得好的收成，增加养殖效益，必须要喂好鱼。鱼的饲料是非常关键的，是至关重要的一件大事情，配比不恰当，营养不丰富，质量差，必然将会影响鱼的产量，降低养鱼的经济效益。农村家庭养鱼也不例外。
农村家庭养鱼，常使用的饲料，有油糠和杂草。这两种饲料，所含的营养物质是完全不一样的。因此长期投喂这两种饲料所得到的鱼产量也是不一样的，造成的经济效益更不相同。
油糠是农村有些人的叫法，其实就是榨油后，留下的油饼。油饼营养非常丰富，有丰富的植物蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质和少量和碳水化合物等等营养物质，都是鱼所需要的营养物质。因为，油饼非常香，口感甘甜，四大家鱼和其它的鱼类都会喜欢食用。
油饼内面的蛋白质成分、分解的氨基酸成分、脂肪成分、分解的卵磷脂成分和一些矿物质，都是自然界中新鲜杂草的几倍十几倍甚至几十倍，是鱼类增加产量和品质的重要物质。油饼投放在鱼塘水中，使逐渐溶解，变成糊状物沉积在水底中下层水域里，基本上成为所有鱼类喜爱的饵料了。
鱼所需要的营养物质，油饼的营养与杂草的营养相比，基本上是1：20，也就是说一斤干料油饼的营养物质，相当于20斤肥嫩杂草的营养物质的比例。但是，油饼的营养物质中含有维生素比例比较偏少，而肥嫩杂草中的维生素营养占比是非常高的。这是油饼和杂草的营养物质最大的区别。
因此在投喂饵料的时候应该是油饼的比例要多，而杂草饲料的比例要少。这样就能够满足，一些食草性鱼类，提供充足的维生素营养物质。但是，杂草只有草鱼使用量比较大，其他的草食性鱼类食草量非常少。一般都是通过食用杂草的草鱼消化后，形成的排泄物即粪便，作为其它鱼类二次利用的饵料。但是得到的维生素量将会减半。
若是家庭养鱼有条件的家庭，可以把油饼粉和杂草按一定的科学的比例，混合在一起加工成，颗粒状适中的饲料，能够满足所有鱼类对营养的需求。这样就有利于家庭养鱼，提高鱼的产量。改善鱼的品质，增加养鱼的经济效益，都有非常好的作用。
总而言之，家庭养鱼油饼的食用性范围比较广泛，能够被所有的鱼类都能食用。而杂草的食用性范围非常狭小，没有油饼广泛，绝大部分鱼类不能够直接食用杂草的，而是通过草鱼食用杂草以后的排泄物，二次利用。因此油饼养鱼经济价值高，是属于优质鱼类饵料。而且杂草是不可缺少的饵料，是不可缺少的营养物质，但不是很好的，不被所有的鱼类所接受的饵料。只有通过科学的配方，将油饼和杂草以及其它营养物质，按一定的比例混合加工成颗粒状饲料，才能满足所有鱼类对营养物质的需求。
#三农发文挑战赛#
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农民养鱼喂食油糠好，还是喂杂草好，哪种鱼长得好？,油糠养鱼好吗
“江东湖北行画图，鄂州南楼天下无。”
“九省通衢”的湖北省，位于长江中游地区，地处亚热带气候区，四季分明，降雨充沛，被誉为“千湖之省”；境内江河、湖泊、水库众多，素为“鱼米之乡”；近些年来，田间地头亦挖开大片塘堰，专门用来养鱼……
2015年，湖北省淡水产品总量455.89万吨，连续20年领跑全国！
一方水土养一方人！在湖北，普通鱼的价格仅为猪肉的?到?，味道还好，购买还方便；从家庭餐桌到路边食肆，从普通餐厅到高档酒楼，吃鱼方便又寻常！
这水，这地，这人，鱼不香么！
据《中国统计年鉴》，不靠海、无大湖的湖北居民，在非沿海省份中，人均水产消费量最高，2017年达到了15.1千克！
湖北菜“水产为本、鱼鲜为主，无鱼不成宴”——擅长吃鱼的人，往往被称为“鱼猫子”！
若论最为草根的鱼类，非四大家鱼莫属：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼（大头鱼）。
吃着不过瘾，来点刺激的？有！湖北地方特色鱼数不过来：梁子湖武昌鱼、石首鮰鱼、蔡甸鳙鱼、天门泥鳅，咸宁鳜鱼、新洲黄骨鱼、丹江口翘嘴鲌、长阳银鱼、仙桃黄鳝……
若论名气，当属武昌鱼最响亮！
武昌鱼，学名团头鲂，俗称鳊鱼，是鲤科鲂属的一种淡水鱼。它形体美、易养殖、肉质鲜嫩，民众焉能不爱！
至于武昌鱼的做法，实在是多：清蒸、清炖、红烧、干烧、酱烧、椒香、豉香、蒜香、红油、干煸、花酿、糖醋、油焖、菊花、拖网……
在诸多的做法中，“清蒸”是对一条武昌鱼最高的礼遇：或整条，或切片，或开屏，只需葱、姜、蒜、黄酒，大火蒸熟，浇上一勺热油，撒上秘制料汁，还原武昌鱼原汁原味的鲜活肥美……
“春鲇夏鲤四季鳊，吃货讲究鱼新鲜”！至于不同鱼的吃法，“九头鸟”搞得清清楚楚：鲤鱼吃籽，黑鱼吃皮，鳜鱼吃花，鲫鱼喝汤……
至于鱼籽、鱼白和鱼泡，实属美味，做鱼杂火锅好！
“食不厌精，?脍不厌细”，和鱼一起搭配的食材和调味料，也讲究个门道。
湖北人对鱼的热爱，还墙裂体现在他们把鱼制成鱼丸、鱼糕、腌鱼、腊鱼、熏鱼、鱼干、鱼面、鱼粉等深加工食品，除了“进口”大快朵颐，还畅销海内外！
动物性食物，包括鱼摄入的增加，是国人饮食生活水平提升的一个显著性的标志！
同为动物性食物，相较禽畜肉，鱼肉的必需氨基酸含量、质量和构成毫不逊色，而脂肪含量却低——鱼类一般含脂肪1%-10%，而五花肉则有30%。尤其值得一提的是，其脂肪中的不饱和脂肪酸丰富，消化吸收率可达95%。
鱼肉，同样是钙、锌、钾、镁、维生素A/D/E/B2的良好来源。
鱼虽好，然而，鉴于国人目前的烹饪习惯和饮食偏好，有几点堪忧：
其一，国人烹制鱼偏向重口味，红烧、麻辣、糖醋、油煮……使用的烹饪油脂、食盐、辣椒、调味酱料太多，长期食用对控制饮食热量/体重/血压/血脂、预防慢性病十分不利。
其二，一次食用量太大。吃个鱼，动不动就是“几斤”！鱼虽鲜美，然频繁大量食用，特别是伴有宵夜、烧烤、喝酒的习惯，饮食热量高，蛋白质和脂肪严重超标，对肠胃、肝肾都是极大的负担，久而久之，肥胖、高血脂、高血压、痛风等慢性病不请自来。
其三，饮食搭配不尽合理。国人往往注重肉类的摄入，对蔬菜、水果等植物性食物选择性忽视。须知，充足的蔬果，可以大大减少对肉食的欲望，还能助益肉类各类营养物质的吸收利用。
鱼味美价低，营养价值高，供应充足，购买便捷，是国民不可或缺的好食材！
中国营养学会推荐，成年人每日食用水产品40-75克。鱼肉，完全可以取代部分猪肉、鸡肉的消费，让国人饮食结构向好的方向调整。
营养学者推荐用蒸、炖、煮、汆、涮等形式吃鱼，少用重口味的调味品，同时搭配足量的蔬菜和水果。
我们多多发扬湖北人爱吃鱼的好习惯，妙选鱼，巧做鱼，智吃鱼，善搭配，养成良好的饮食习惯，紧紧拥抱健康的生活方式！
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