莲花牌氨基酸有机肥(地理标志农产品——叶茂台花生栽培技术规范)

莲花牌氨基酸有机肥

地理标志农产品——叶茂台花生栽培技术规范

1、范围

本技术规范规定了叶茂台花生的产地和品种选择，种子播前处理，播种和田间管理，病虫害防治，采收，品质要求及贮存。

本技术规范适用沈阳市法库县叶茂台镇、秀水河子镇、包家屯镇、卧牛石乡等4个乡镇。

2、　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T 1067 食用花生

3、术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 叶茂台花生

生长在沈阳市法库县叶茂台镇、秀水河子镇、包家屯镇、卧牛石乡等4个乡镇的花生，处于科尔沁草原南缘，阜新的彰武县与沈阳市三个市县的交汇处，明显的昼夜温差（温差15-18℃），偏少的降水量（年降水量400-450mm），沙性土壤，靠天然降雨灌溉，造就了当地所产花生的独特品质，由于叶茂台地区的花生产量和销售量最大，在周围群众中声望较高，因此将该地区所产的花生称为叶茂台花生。

4、　要求

4.1 产地选择

生产基地位于我省适于种植花生的主产区。基地方圆50公里无能够造成空气、水质和土壤威胁的污染源。耕地土壤PH值为6.5-7.0，都是质地疏松，排水良好的砂壤土，适合种植花生。

4.2 品种选用

选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的品种。主要有：叶茂台传统品种-——四粒红。

四粒红，椭圆形，籽粒较小而饱满，通体鲜红色，口感绵甜，适用于鲜食或加工。

5、栽培技术

5.1种子播前处理

5.1.1 发芽试验

要求发芽率达95%以上。

5.1.2 晒种与剥壳

播前要带壳晒种，选晴天9～15时，在干燥的地方把花生平铺在席子上，厚度10cm左右，每隔（1～2）小时翻动1次，晒种（2～3）天。剥壳时间以播种前（10～15）天为好。

5.1.3 分级粒选

选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的一级、二级大粒作种，淘汰三级小粒。

5.2 整地与施肥

5.2..1 整地

春季经翻、耙、压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块，做成底宽（75～80）cm、畦高5cm、畦面宽（65～70）cm的畦，畦与畦中间做成（20～25）cm宽、15cm高的小垄，以备播种时取土用。

5.2.2 施肥

优先选用经绿色食品管理部门认定的绿色食品专用肥。随春季整地作垄，施腐熟圈粪、炕洞土、沤制绿肥等。施用量（1.5～3.0万）kg/公顷，垄作开沟、疏施，畦作撒施。播种时，用莲花牌氨基酸有机肥（40～50）kg/亩作种肥。

5.3播种

5.3.1 播种期

春季5cm土层地温稳定在12℃时即可播种。约在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前（7～10）天。

5.3.2 播种密度与方式垄作

垄距50cm，穴距（13～17）cm，即12～15万穴/公顷，每穴播两粒。地膜覆盖畦作：一畦两行，小行距40cm，穴距1（3～17）cm，每穴两粒，即（13～14）万穴/公顷。

5.3.3 播种方法

垄作：开沟深5cm左右，因墒情而定。先施种肥，再以每穴两粒等距离下种，均匀覆土、镇压。覆膜栽培：分先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法。先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序。人工方法在畦面平行开两条相距40cm的沟，沟深（4～5）cm，畦面两侧均留（13～15）cm。沟内先施种肥，再以每穴两粒等距下种，务使肥种隔离，均匀覆土，使畦面中间稍鼓呈微弧形，要求地表整齐，土壤细碎。如墒情不好，要加大浇水量，均匀喷洒，使土壤保持湿润。最后，用机械覆膜或人工覆膜，要求膜与畦面贴实无折皱，两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成（10～12）cm宽、（6～8）cm高的小垅。

5.4 田间管理

5.4.1 垄做栽培的田间管理

清棵蹲苗：苗基本出齐时进行。先拔除苗周杂草，然后把土扒开，使子叶露出地面。注意不要伤根。清棵后经半个月左右再填土埋窝。中耕除草：在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕雍土压苗；花期中耕防止损伤果针。培土：开花后半个月进行培土，不要过厚，以3cm为宜。

5.4.2 覆膜栽培的田间管理

覆膜到出苗期间，发现薄膜破口或覆盖不严时，及时用土重新压埋、堵严。当幼苗破膜拱土，开始露出真叶时，扒去膜上的土，使子叶露于地表。发现缺穴，立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。

5.4.3花期

每隔7天喷湿一次800倍液的硼肥，连喷2~3次。

5.4.4花后

每隔7天喷湿一次600~800倍液的钼肥，能够促进花生结实率提高，籽粒饱满，不出瘪果，可以大大提高花生的商品率。
5.5 病虫害防治

5.5.1 蛴螬、地老虎。播种时，每千克种子用40%辛硫磷乳油2克拌种。

5.5.2 蚜虫。用10％吡虫啉可湿性粉剂30克/亩稀释喷雾。

5.5.3 褐斑病。防治方法：用70%的百菌清可湿性粉剂600倍液，叶面喷湿，5~7天一次，连防2~3次。或用65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，叶面喷湿，5~7天一次，连防3~4次，即可。

6、果实采收

6.1 约在9月中下旬，中下部叶片转黄脱落，多数荚果果壳硬化，种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有的色泽，可开始收获。

6.2 选晴天用人工或机械拔收、刨收、犁收均可，起收后就地铺晒，晒到荚果摇动有响声时，运回场院堆垛，荚果朝外，继续风干。约经30天，充分干燥后摘果，去除秕果，再充分晾晒，方可入库贮藏。

7 花生品质、贮存

应符合NY/T 1067标准规定。

7.1花生的感官指标

主要指标：

花生的理化指标

地理标志农产品——叶茂台花生栽培技术规范