氨基酸片有吗(它含8种氨基酸,贵也要吃,有条件1周吃1次,不愁孩子长身体)

氨基酸片有吗

儿童多一种必需氨基酸

现在的社会,每个孩子都是家里的宝,为了促进他们能够更好的成长,我们作为家长的可以不惜一切代价,但是现在许多孩子都十分的挑食,导致他们的营养跟不上,这可让我们作为家长的操碎了心,但是大家别担心,小编最近发现了一个十分补钙的菜品。它含8种氨基酸,贵也要吃,有条件1周吃1次,不愁孩子长身体。“它”是什么呢?它就是牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等,可以很好的促进孩子发育,今天小编给大家做的是水煮牛肉,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

水煮牛肉

它含8种氨基酸,贵也要吃,有条件1周吃1次,不愁孩子长身体

By Xiaoguang(来自微信.)

配料:

牛肉 200克、生菜 1颗、干辣椒 1把、豆瓣酱 若干

烹饪步骤:

1.牛肉片洗干净后,放入料酒、酱油、胡椒粉、糖、一个鸡蛋、淀粉少许,抓匀腌制一会。

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2.生菜掰开洗净后,放锅里简单翻炒一下。

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3.生菜炒软出水即可出锅装盘。

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4.油锅加入两勺豆瓣酱、一勺老干妈、白糖,炒出红油,加入温开水。

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5.大火烧开。

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6.倒入腌制好的肉片烫熟。

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7.牛肉和汤汁倒在盛好的生菜上,撒上干辣椒和辣椒粉、芝麻、花椒,热油泼上去,搞定!

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烹饪小贴士:

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色;2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。4、新鲜牛肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色,反之肉色深红,触摸肉皮粗糙者多为老牛肉, 不要购买。

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