叶菜类蔬菜
大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、笋、韭菜等，这些蔬菜主要以叶片的生长发育并供人食用为特征。叶面肥一般以尿素、硫酸铵等水溶性速效肥料为主，尿素浓度为2%，硫酸铵浓度为0.3%，每亩喷施60~80千克，全生育期一般喷洒2~3次为宜，也可喷洒0.3%~0.5%的米醋溶液，每亩喷50~60千克为宜。
瓜类、茄果类蔬菜
茄子、辣椒、西红柿、西葫芦、黄瓜及豆角、豇豆、菜豆等，这些蔬菜侧重于果实的生长形成并以果实作为食用部分。叶面肥要以氮磷钾混合肥或多元复合肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾、1%的尿素加2%的过磷酸钙（浸出液）加0.5%的硫酸钾溶液及0.08%稀土微肥溶液、叶面宝、光合微肥、钼酸铵等微肥。一般在全生育期喷2~3次，每亩喷40~50千克，在瓜果类蔬菜上喷洒复配的多元素肥料效果比较显著。
鳞茎类、根菜类蔬菜
圆葱、大蒜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、芋头等，这些蔬菜以根茎为主要食用部位。叶面肥一般用磷钾肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾溶液，过磷酸钙和草木灰浸入液等。根类蔬菜可喷施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的发生。马铃薯喷施0.1%的硫酸锌加0.2%的钼酸铵混合液，对块茎膨大和品质的改善均有显著作用。
豆类蔬菜
豌豆、黄豆、大豆等，这些蔬菜主要是以种子进行食用。豆类蔬菜对磷的需求较高，因此选择富含磷元素的化肥可以促进种子的形成和发育。
其他蔬菜
草木灰：草木灰是一种碱性的无机肥料，包含钾、钙、鳞、镁等多种矿物质成分，其中钾的含量约有6%左右，磷的成分约为12%左右。这些成分对植物生长都是需要的，因此种植瓜果蔬菜都可以使用草木灰来作为肥料。使用过草木灰的蔬菜瓜果会变得枝干粗壮，健壮，虫害减少，还能促进糖分和淀粉的形成。
建议
合理选择肥料：根据蔬菜的种类和生长阶段选择合适的肥料，避免过量施肥或不足。
科学施肥：采用基肥和追肥相结合的方式，基肥以有机肥为主，追肥以速效性肥料为主，适时适量的分期多次追肥。
注意喷施技术：叶面肥喷施要掌握好喷施技术和喷施时间，肥性的选择要因菜而异，以达到最佳效果。
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