当花卉因施肥过多而被烧死时，可以采取以下步骤进行挽救：
洗根换盆
及时将施肥过多的花卉脱盆，清洗根部，剪掉受损的根和干枯发黄的枝叶。
准备新的土壤和花盆，进行换盆操作。
浇透水
立刻对花卉进行浇水，以浇透、浇漏为度，冲洗盆土，排出高浓度肥料。
后续再对花卉进行观察或做进一步处理。
放置在阴凉通风处
将处理后的花卉放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射，以减轻根系负担，促进恢复。
使用生根液
在浇水时，可以在水中加入适量的生根液，帮助花卉快速长出新的根系。
观察植物生长情况
在补救过程中，要密切观察植物的生长情况，如发现情况恶化，要及时采取相应措施。
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