食品种植中使用的肥料种类主要包括以下几种：
有机肥料
动物粪肥：如鸡粪、鸭粪、猪粪等，这些肥料富含氮、磷、钾等多种营养元素，能改善土壤结构，提高土壤肥力，减少病虫害。
饼肥：如豆饼、花生饼、芝麻饼、菜籽饼等，这些肥料是植物性有机肥，能提供丰富的有机质，改善土壤质量。
草木灰：草木灰是一种碱性肥料，含有丰富的钾、钙、镁、硫等元素，能提高蔬菜的抗逆性和抗病虫害能力。
堆肥：由动植物残体和其他有机物经过发酵堆制而成，能提供植物生长所需的养分。
生物肥料
生物肥料是一种环保型肥料，能促进土壤生态环境的改善和土壤肥力的提高，适用于绿色食品生产。
化学肥料
氮肥：如尿素，主要用于提供植物生长所需的氮元素。
磷肥：如过磷酸钙，主要用于提供植物生长所需的磷元素。
钾肥：如硫酸钾，主要用于提供植物生长所需的钾元素。
复合肥：由氮、磷、钾等多种营养元素按一定比例混合而成，能满足蔬菜生长的多种营养需求。
水溶肥
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