1.苗床选择和培肥：选土壤肥沃，地势较平坦，排水方便，避风向阳，土壤微酸或中性菜园地作苗床。播前10-20天施腐熟农家肥培肥苗床（苗床忌用化肥、草木灰等到碱性肥料）。
2.苗床制作：先翻耕除去杂草后欠细，播前用清水或清粪水（浓度不能过大）浇透苗床，严禁播种盖土后一次性浇水；亩用1公斤壮秧剂，加10公斤过筛细土拌匀，均匀撒于厢面，在2cm表层内浅翻欠细整平。
3.播种、盖土、盖膜：大、中、小苗，每平方米分别播撒芽谷50-80克、130-150克、180-200克；也可用播种器播种。播后压种入泥，再用未加壮秧剂的过筛细土盖种1-2cm（不露种为度），适量喷水后搭架盖膜。
4.防虫、防鼠：每平方米用4克呋喃丹兑水1公斤（或0.5-1公斤辛硫磷1000倍液喷施苗床防虫；同时播前7天在床四周投药防鼠）。
5.苗床管理：谨遵“土不发白不浇水”，浇水切忌蔓灌。当苗床发白、早晨叶尖无露珠时，可在傍晚按70%敌克松1克兑水1公斤的比例配制药液喷施补水，既防立枯病、绵腐病，又增加湿度。膜内温度35℃以上，四角揭膜降温。
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