郑麦9694由河南省农科院小麦研究中心育成，于2006年通过河南省审定，是优质馒头小麦新品种。
高产大田生产亩产500～600公斤，2007年6月河南省科技厅组织有关专家对位于荥阳市的2430亩郑麦9694高产示范方进行了实收测产，平均亩产649.5公斤。
抗早节水郑麦9694根系发达，抗旱性强，抗旱级别达到2级。
抗病性强中抗条锈病、叶锈病和纹枯病，中感白粉病。
优质馒头品种用郑麦9694面粉制作的馒头体积大，表面光滑，颜色乳白，回弹性好，内瓤蜂窝均匀细腻，有咬劲，气味香甜。
其他特性弱冬性，幼苗半匍匐，株高75厘米左右，穗纺锤形，早熟，落黄好。
适宜范围适宜在我省早、中茬水浇地种植。
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