黄金泥鳅的养殖肥料选择和使用方法如下：
发酵过的有机肥和生物肥
在放泥鳅苗两个月之前，需要将池塘里的淤泥深耕一遍，然后暴晒30天左右。
使用生的石灰粉对池塘进行消毒杀菌。
在池塘中放入大量的发酵过的有机肥和生物肥，以有利于黄金泥鳅的生长。
有机肥和生物肥的施用
可以适当使用菜籽饼等肥料进行肥水，同时适量施入一些复合肥，以便更快地达到肥水的效果。
在培育池中饵料生物不足时，应及时施用肥料，以培肥水质，为泥鳅苗提供足够的饵料生物。
可以施有机肥，最好是施腐熟的鸡粪、鸭粪，每周撒2次发酵粪肥，每立方米水体用60~100克；或用麻袋或饵料袋装上有机肥，浸于培育池中作为追肥；或用粪草制成堆肥，经发酵后取肥汁，像豆浆一样全池泼洒。
施肥的频率和量
肥料不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
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